Recetas fáciles para cocinar de forma sencilla y rápida

Por ejemplo: Paella Valenciana, Arroces, Carne, Pescado, Recetas de Pollo

Arroz Caldoso o Arroz con Verduras

Ingredientes

  1. Arroz
  2. Lentejas
  3. Judías Verdes
  4. Judías Blancas
  5. Acelgas
  6. Nabo
  7. Patata
  8. Berenjena
  9. Habas
  10. Aceite de Oliva
  11. Sal
  12. Tomate Natural
  13. 3  Dientes de Ajo
  14. Pimentón
  15. Azafrán
 
Receta compartida por el 25.08.2014
Recetas Fáciles de Arroz Caldoso con Verduras

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Nuestros amigos alicantinos nos agasajan continuamente con sus arroces, son unos artistas para trabajar este producto, hoy han entrado en nuestra cocina y nos han realizado una receta fácil de Arroz Caldoso, que según ellos tiene numerosas formas de llamarlo, como Arroz de Vigilia, Arroz de los cuatro puñados…. según el sitio así lo denominan, nosotros generalizando os lo hemos querido presentar como un Arroz Caldoso con Verduras, esperamos os guste como a nosotros, hemos comido hoy verdadera receta casera, nos hemos sentido en casa. Os decimos como prepararlo.

Preparación

En una olla echamos aceite de oliva, dejamos calentar, y añadimos los dientes de ajo cortados en trozos, un tomate rallado y dejamos que se poche bien. Retiramos la olla del fuego y echamos el pimentón para que no se queme, removemos.

Incorporamos las verduras, Acelgas, Judías Verdes, Judías Blancas, Lentejas, Nabo y Habas, sofreímos, echamos el agua, salamos y añadimos el azafrán y ponemos a hervir, bajando posteriormente el fuego y dejamos media hora.

Cuando las verduras están prácticamente hechas añadimos las patatas y el arroz y dejamos hacer como 20 minutos removiendo bien.

Resultado de Receta de Arroz Caldoso con Verduras

Recetas Fáciles de Arroz Caldoso con Verduras

Resumen de la Receta
Nombre de la Receta:
Receta de Arroz Caldoso con Verduras
Publicada:
Cocinada en:
Puntuación:
3.5 Based on 12 Review(s)

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