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Bonito con pimientos en salsa de tomate

Ingredientes

  • Una rodaja de bonito en trozos
  • Aceite de Oliva Virgen
  • Sal
  • Pimienta
  • Un pimiento Rojo en tiras
  • Un pimiento verde en rodajas
  • Una cebolleta
  • 4 Dientes de ajo
  • 2 Tomates pelados
  • Salsa de Tomate
  • Vino Tinto
  • Harina
Receta compartida por el 16.05.2017
Receta Fácil de Bonito con pimientos en salsa de tomate

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Un buen plato de pescado para nuestra mesa de hoy, hemos escogido un rico bonito para prepararlo con unos buenos pimientos en salsa de tomate con vino tinto, un plato tradicional, de siempre en nuestras cocinas y que por su sencillez y sabroso que es,  queremos presentaros. Así que empezamos entrando en nuestra cocina.

Preparación

Comenzaremos como siempre presentando nuestros ingredientes mas importantes.

Ingredientes para Bonito con tomate

Como previo al plato hemos comenzado cortando nuestras verduras, pimiento rojo en tiras, pimiento verde en rodajas, ajos láminados, cebolleta cortada en rodajas y el bonito previamente salado y pimentado y enharinado.

A continuación procedemos en una olla a poner aceite de oliva virgen a calentar y cuando tome temperatura proceder a echar el bonito para dorarlo.

Receta Fácil de Bonito con pimientos en salsa de tomate

Una vez sellado y dorado procederemos a retirarlo y reservamos.

El mismo aceite ponemos a pochar el pimiento rojo en tiras y el pimiento verde.

Receta Fácil de Bonito con pimientos en salsa de tomate

Cuando estén tiernos los pimientos añadimos la cebolleta, dejamos pochar.

Receta Fácil de Bonito con pimientos en salsa de tomate

Continuaremos con los ajos.

Receta Fácil de Bonito con pimientos en salsa de tomate

Cuando esta verdura esta ya bien pochadita, añadiremos los dos tomates naturales pelados y cortados y echaremos sal.

Receta Fácil de Bonito con pimientos en salsa de tomate

Dejaremos que el tomate se integre y se vaya friendo. Por último añadiremos salsa de tomate y un vaso de vino tinto

Receta Fácil de Bonito con pimientos en salsa de tomate Receta Fácil de Bonito con pimientos en salsa de tomate

Dejamos cocer unos minutos e introducimos el bonito que teníamos reservado. Dejamos cocer otros 5 minutos para que el pescado se integre con la salsa y el plato quede perfectamente terminado.

Receta Fácil de Bonito con pimientos en salsa de tomate

Y listo nuestro rico bonito con pimientos, salsa de tomate y vino tinto.

Receta Fácil de Bonito con pimientos en salsa de tomate

Resultado y Pasos de Receta de Bonito con pimientos en salsa de tomate

Receta Fácil de Bonito con pimientos en salsa de tomate

 

 

 

Resumen de la Receta
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Nombre de la Receta:
Receta de Bonito con pimientos en salsa de tomate
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