Recetas fáciles para cocinar de forma sencilla y rápida

Por ejemplo: Paella Valenciana, Arroces, Carne, Pescado, Recetas de Pollo

Calamares Guisados con Vino

Ingredientes

  • Calamares 3 grandes/4 personas
  • Cebolla
  • Zanahoria
  • Aceite
  • Sal o Pastilla caldo
  • Vino Blanco
Receta compartida por el 11.05.2014
Recetas Fáciles de Guiso de Calamares

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Los calamares que buenos están, admiten multitud de recetas y todas muy sabrosas, para todos los gustos, nosotros hemos elegido una de ellas, muy propia, muy nuestra, muy de Recetasfaciles.com, que esperamos os guste y os animeis sobre todo a realizarla, no tiene complicación y el tiempo de  realización es corto, y el resultado durará en los paladares, asi que manos a la obra a por la receta fácil.

Preparación

  • Procedemos a limpiar bien los calamares, abriéndolos por la mitad (también podemos pedir al pescadero que nos realice la labor), pasamos por agua y cortamos en cuadrados.
  • Cortamos una cebolla en trocitos pequeños, asi como una zanahoria o dos, según tamaño, en rodajas.
  • En una olla echamos aceite, calentamos, y echamos a pochar la cebolla junto con la zanahoria, rehogamos bien.
  • Posteriormente añadimos los calamares,  y mezclamos.
  • Por último añadimos un buen vino blanco (puede ser uno de guisar normalito), pero recordar que un buen guiso sabrá mucho mejor si los ingredientes utilizados son de buena calidad, y un buen vino realza el sabor. Añadiremos también la sal correspondiente o quien quiera que utilice cubitos de caldo.
  • Pondremos todo a cocer durante unos 15 minutos.

Como guarnición en este caso hemos procedido a acompañarlos con unas patatas fritas cortadas en rodajas.

Y listo para comer. Que aproveche.

Como algo adicional y a quién le guste, se puedo incorporar una cayena pequeña y darle un toque picante, que el plato admite muy bien.

Resultado de Receta de Guiso de Calamar

Recetas Fáciles de Guiso de Calamares

Resumen de la Receta
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Nombre de la Receta:
Receta de Guiso de Calamares
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