Recetas fáciles para cocinar de forma sencilla y rápida

Por ejemplo: Paella Valenciana, Arroces, Carne, Pescado, Recetas de Pollo

Dorada Salvaje con Salsa de Mostaza y Miel

Ingredientes

  • Dorada por persona o una grande para dos
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
Salsa:
  • Mostaza
  • Miel
Guarnición:
  • Patatas Fritas
Receta compartida por el 14.08.2014
Recetas Fáciles de Dorada Salvaje con Salsa de Mostaza y Miel

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Otra vez nuestros amigos pescadores nos han obsequiado con una buena pieza de pesca para nuestro deleito y buen cocinar, en esta ocasión se trata de una dorada salvaje de buen tamaño y la hemos cocinado de una forma muy sencilla haciendo una receta fácil que seguro no os va a costar nada realizar. La hemos acompañado de una salsa de mostaza  y miel para darle un toque especial.

Preparación

  • Lo primero que deberemos hacer es limpiar bien la dorada debajo del grifo, sacar las tripas y quitar bien las escamas para que luego a la hora de comer no nos molesten.
  • En nuestro caso como era una pieza grande, hemos decido realizar dos raciones, por lo que cortamos por la mitad.
  • Procedemos a echar la sal y la pimienta.
  • En una sartén echamos aceite calentamos e introducimos la dorada, dejamos que se fría por ambos lados, como dos minutos aproximadamente, o al gusto, y dependiendo también del tamaño.
  • Preparamos la salsa con mostaza de dijon que echamos unas 4 cucharadas grandes en un bol y posteriormente agregamos otras 3 de miel, mezclamos bien y ya tenemos  nuestra salsa lista.
  • Como guarnición hemos pelado una patata y la hemos frito en tiras.

Resultado de Dorada Salvaje con Salsa de Mostaza y Miel

Recetas Fáciles de Dorada Salvaje con Salsa de Mostaza y Miel

Resumen de la Receta
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Nombre de la Receta:
Receta de Dorada Salvaje con Salsa de Mostaza y Miel
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Comentarios

  • juan dice:

    Unos platos rápidos , rico y triunfa como anfitrión .gracias .

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