Recetas fáciles para cocinar de forma sencilla y rápida

Por ejemplo: Paella Valenciana, Arroces, Carne, Pescado, Recetas de Pollo

Dulce de Membrillo

Ingredientes

  • 1 Kg. de Membrillos
  • Azúcar = Puré Membrillo
  • Agua
Receta compartida por el 21.11.2014
Recetas Fáciles de Dulce de Membrillo

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La receta fácil de hoy tenemos que agradecersela a nuestra amiga Blanca Puerta, que muy amablemente nos la ha realizado y nos ha regalado a parte de sus buenos conocimientos gastronómicos,  un rico dulce de membrillo para que podamos apreciar en todos sus aspectos la maravillosa receta. Para ilustrarnos un poco sobre esta buena fruta, os comentamos que no es apta para comer cruda ya que es muy dura y agria, por eso siempre se utiliza cociendola o incoporandola a algún guiso donde se haga más fácil su ingesta. A parte de este dulce de membrillo se elaboran también ricas mermeladas, pudin o pasteles, como digo es muy utilizable en cocina. Y como tiene además un olor intenso y bueno, hay personas que lo utilizan como un buen ambientador de armarios.

Preparación

  • En primer lugar procederemos a pelar de piel los membrillos y cortar en trozos.
  • A continuación en una olla añadimos los trozos de membrillos e incorporamos un poco de agua.
  • Dejamos cocer hasta que estén casi blandos, escurrimos el agua de la cocción.
  • Una vez escurrido pasamos por la batidora y hacemos un puré.
  • En una bascula pesamos el puré obtenido, ya que tendremos que incorporar el mismo peso de la fruta una vez cocida de azúcar.
  • Echamos en una olla el puré de membrillo junto con la misma cantidad de azúcar y empezamos a cocer a fuego medio durante casi una hora, moviendo de vez en cuando para que no se pegue y todo quede bien ligado.
  • Pasado este tiempo lo sacamos y metemos en un tupper y dejamos enfriar.
  • Una vez frío desmoldamos y ya tenemos nuestro dulce de membrillo listo para consumir.

Como habéis podido observar una receta fácil sin prácticamente mucha elaboración que os animo a realizar.

Resultado de Receta de Dulce de Membrillo

Recetas Fáciles de Dulce de Membrillo

Resumen de la Receta
Nombre de la Receta:
Receta de Dulce de Membrillo
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Cocinada en:
Puntuación:
3.5 Based on 10 Review(s)

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Comentarios

  • Anónimo dice:

    Yo este año he hecho dulce de membrillo y quedo buenisimo. Pero hay que tener cuidado porque salpica mucho y no veais como quema.

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