Recetas fáciles para cocinar de forma sencilla y rápida

Por ejemplo: Paella Valenciana, Arroces, Carne, Pescado, Recetas de Pollo

Ensalada de Frutas, Escarola y Tomate

Ingredientes

  • Escarola
  • Tomates
  • Granada
  • Kiwi
  • Aceitunas Negras
  • Aceite de Oliva Virgen
  • Sal
  • Vinagre Balsámico
Receta compartida por el 28.10.2014
Recetas Fáciles de Ensalada de Frutas, Escarola, Tomate y Aceitunas

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Que buenas están las ensaladas dulces con saladas, el combinar sabores muchas veces resulta obtener un toque diferente a lo conocido y puede resultarnos sorprendente y muy agradables. Las frutas son muy aptas para preparar ricas ensaladas, a parte de con su colorido aportarnos a los platos y a nuestra recetas fáciles unos matices muy bonitos para presentar en nuestra mesa. Hoy hemos querido mezclar y este es el resultado obtenido.

Preparación

  • Lavamos la escarola y los tomates, y estos últimos los cortamos en gajos.
  • Sacamos los granos a la granada, partiendola por la mitad y con una cuchara golpearemos en las bases para que vayan desgranandose fácilmente.
  • Pelamos el kiwi y partimos en rodajas.
  • En una ensaladera iremos colocando todos los ingredientes, en primer lugar hemos realizado una cama con la escarola, después colocamos los gajos de los tomates, las rodajas de kiwi y por último echamos la granada.
  • Adornaremos también con aceitunas negras.
  • Hacemos una vinagreta en un bol, añadiendo aceite de oliva virgen, sal y vinagre balsámico de módena, batimos y rociamos nuestra ensalada.

Lista para comer, podemos utilizarla para acompañar platos como guarnición, como plato único, una cena rápida, para lo que mas nos apetezca.

Resultado de Ensalada de Frutas y Escarola con tomate y aceitunas

Recetas Fáciles de Ensalada de Frutas, Escarola, Tomate y Aceitunas

Resumen de la Receta
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Nombre de la Receta:
Receta de Ensalada de Frutas, Escarola, Tomate y Aceitunas
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