Recetas fáciles para cocinar de forma sencilla y rápida

Por ejemplo: Paella Valenciana, Arroces, Carne, Pescado, Recetas de Pollo

Estofado de Magro de Cerdo

Ingredientes

  • 800 grs Magro de Cerdo
  • 1 Cebolla
  • 1 Puerro
  • 2 Zanahorias
  • Salsa de Tomate
  • Vino Blanco
  • Sal o Pastillas Caldo
  • Patatas
  • Aceite de Oliva
  • Laurel
Receta compartida por el 22.10.2014
Recetas Fáciles de Estofado de Magro de Cerdo

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Un buen guiso para hoy un estofado de magro de cerdo para chuparse los dedos, que buenas y fáciles son estás recetas, os decimos como podéis luciros y disfrutar de un buen plato. El deciros que la carne de magro de cerdo es sumamente buena a parte de una carne blanda, tiene poca grasa y es un una carne con un precio excelente. Empezamos con nuestra cocina.

Preparación

  1. En una olla procederemos a echar aceite de oliva para calentar.
  2. Picamos una cebolla y un puerro y lo pochamos en el aceite.
  3. Pelamos y cortamos la zanahorias en rodajas y también las añadimos.
  4. Incorporamos el magro de cerdo cortado en dados y rehogamos bien con todas las verduras.
  5. A continuación añadimos un buen chorro de salsa de tomate y movemos bien, para que la carne tome su sabor.
  6. Como paso final ponemos unas hojas de laurel, un vaso de vino blanco y echamos sal o pastilla de caldo a gusto.
  7. Dejamos cocer lentamente hasta que el vino vaya reduciendo.
  8. Mientras tanto pelaremos patatas y cortaremos en dados, procediendo a freírlas en abundante aceite de oliva.

Una vez el magro a terminado de guisarse le acompañaremos con las patatas fritas y listo nuestro estofado guiso de magro de cerdo. Espero que os guste.

Resultado de Receta de Estofado de Magro de Cerdo

Recetas Fáciles de Estofado de Magro de Cerdo

Resumen de la Receta
Nombre de la Receta:
Receta de Estofado de Magro de Cerdo
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3.5 Based on 7 Review(s)

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