Filete de Pollo Plancha con Ajo y Perejil

Receta compartida el 26.12.2014 por M Carmen Santarén

Receta para desengrasar un poquito, pero para nada aburrida, sosa y sin gracia, al contrarío un rico filete de pechuga de pollo a la plancha con un majado de ajo y perejil que le dará un sabroso gusto y dará felicidad a nuestro paladar. No todas las dietas de adelgazamiento tienen que ser monótonas, vamos a darle sabor.

Preparación

• Lo primero que haremos será un majado de ajo y perejil. Para lo cual en un mortero echaremos los ajos, el perejil, la sal y macharemos bien, añadiendo al final un poco de aceite.
• Sacamos nuestros filetes de pechuga de pollo y pintaremos por las dos caras con nuestro majado.
• En una plancha o sartén pondremos unas gotas de aceite y calentaremos, depositando nuestros filetes de pollo para hacerlos por las dos caras.
• Sacamos y emplatamos con una guarnición de lechuga y tomate aderezados con sal, aceite y vinagre.

Un plato sabroso y sin muchas calorías, para un día de dieta pero feliz.

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