Recetas fáciles para cocinar de forma sencilla y rápida

Por ejemplo: Paella Valenciana, Arroces, Carne, Pescado, Recetas de Pollo

Fritura de Boquerones

Ingredientes

  • Boquerones
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Harina
Receta compartida por el 14.02.2015
Recetas Fáciles de Fritura de Boquerones

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Para hoy un plato estupendo, unos maravillosos y frescos boquerones que realizaremos en fritura, ricos y crujientes, una receta sencilla, que lo mismo nos vale para un segundo plato como para preparar una rica ración para compartir.

Preparación

Limpiaremos bien bajo el grifo de agua fría los boquerones abriendo ligeramente y quitando cabeza.

Secaremos y salamos.

Pasamos por harina, consiguiendo que queden bien cubiertos, sacudiendo por la cola unos contra otros para que suelten el exceso.

Calentamos abundante aceite de oliva en una sartén o freidora y cuando esté en su punto iremos introduciendo los boquerones hasta conseguir que se doren.

Sacamos y dejamos sobre papel absorbente para que suelten el exceso de aceite y emplataremos.

Este sencillo plato puede convertirse en un autentico manjar. Que aproveche.

Resultado de Receta de Fritura de Boquerones

Recetas Fáciles de Fritura de Boquerones

Resumen de la Receta
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Nombre de la Receta:
Receta de Fritura de Boquerones
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