Recetas fáciles para cocinar de forma sencilla y rápida

Por ejemplo: Paella Valenciana, Arroces, Carne, Pescado, Recetas de Pollo

Guacamole Casero

Ingredientes

  • Aguacate
  • Cebolleta o Cebolla
  • Zumo de Limón
  • Sal
Receta compartida por el 21.02.2015
Recetas Fáciles de Guacamole Casero - Receta Mexicana

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Hoy vamos a preparar una crema de guacamole casero a nuestro estilo, una rica salsa para acompañar cualquier plato de pescado, patatas fritas, nachos, o para lo que queramos integrar. Es una receta fácil como todas las nuestra y muy rápida, manos a la cocina.

Preparación

Lo primero sacaremos nuestros ingredientes.

Recetas Fáciles de Guacamole Casero

Abrimos con un cuchillo el aguacate por la mitad. Pinchamos el hueso con el mismo cuchillo y extraemos, pelamos y cortamos en trocitos y echamos en un vaso de batidora.

A continuación pelamos una cebolleta mediana y cortamos en trocitos pequeños y añadimos también al vaso batidor.

Partimos un limón por la mitad y exprimimos sacando su zumo y lo incorporamos.

Procedemos por último a echar sal.

Trituramos finamente con la batidora hasta conseguir una salsa cremosa. Echamos en un bol para servir, dejando el hueso del aguacate que evita que la salsa se oxide rápidamente.

En este caso nos hemos reservado el tomate para utilizarlo a parte.

Resultado de Receta de Guacamole Casero

Recetas Fáciles de Guacamole Casero - Receta Mexicana

Resumen de la Receta
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Receta de Guacamole Casero - Receta Mexicana
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