Recetas fáciles para cocinar de forma sencilla y rápida

Por ejemplo: Paella Valenciana, Arroces, Carne, Pescado, Recetas de Pollo

Guiso Patatas Marinera

Ingredientes

  • Patatas
  • Aceite de Oliva
  • Pimiento Rojo
  • Pimiento Verde
  • Cebolleta o Cebolla
  • Salsa de Tomate
  • Gambones
  • Almejas
  • Sal
  • Pastillas de Caldo
  • Agua
Receta compartida por el 16.09.2014
Recetas Fáciles de Guiso Patatas a la Marinera

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Hoy vamos a un guiso sensacional, sencillo y como no para que sea una Receta Fácil, muy de las nuestras, prepararemos unas patatas a la marinera buenísimas, que estoy segura no dudaréis en hacer en algún momento, sin demasiados ingredientes y de los que casi siempre tenemos en nuestras neveras y congeladores, sin más preámbulos vamos a comenzar a guisar. A la cocina.

Preparación

  • En una olla procedemos a echar aceite.
  • Picamos pimiento rojo y pimiento verde  y una chalota o cebolla y echamos en la olla con el aceite para que se vaya pochando.
  •  Recetas Fáciles de Guiso Patatas a la Marinera - sofrito
  • Mientra proceder a sacar las patatas  y pelarlas, samos también los gambones y almejas.Recetas Fáciles de Guiso Patatas a la Marinera
  • Cuando las verduras están hechas, añadimos los gambones y los rehogamos un poco, para que el guiso ya tome sabor a pescado. Retiramos y reservamos. Procedemos a echar salsa de tomate al sofrito.Recetas Fáciles de Guiso Patatas a la Marinera
  • Partimos las patatas en trozos medianos, tronchandolas al cortar para que suelten bien el almidón al cocer y la salsa espese y resulte mas agradable de textura. Rehogamos con el sofrito y después cubrimos con agua y dejamos cocer como 15 minutos. Echamos también en ese momento la sal o bien dos pastillas de caldo.
  • Recetas Fáciles de Guiso Patatas a la Marinera
  • Y por último incorporamos a la olla los gambones y las almejas y dejamos hacer de 3 a 5 minutos, hasta que las almejas se abran.
  • Recetas Fáciles de Guiso Patatas a la Marinera

Ya tenemos listo nuestro maravilloso guiso, ahora un buen trozo de pan un vasito de vino y a disfrutar con él.

Resultado de Pasos y Receta de Patatas a la Marinera

Recetas Fáciles de Guiso Patatas a la Marinera

Resumen de la Receta
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Nombre de la Receta:
Receta de Patatas a la Marinera
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Comentarios

  • Angela dice:

    Buenísimo me gusta

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