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Huevos Rellenos de Bonito en Escabeche

Ingredientes

  • Huevos Duros
  • Salsa de Tomate
  • 2 Latas de Bonito en Escabeche
  • Salsa Mayonesa
  • Aceitunas Verdes
Receta compartida por el 04.08.2014
Recetas Fáciles de Huevos Rellenos de Bonito en Escabeche

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Hoy vamos a por los huevos rellenos, ese plato rico y sencillo de hacer que todavía no conozco a nadie que no guste, pueden ser rellenados de diversos ingredientes pero nosotros hemos elegido hoy rellenarlo de bonito en escabeche, os contamos como hacerlos, y esperamos que a parte que os animéis a prepararlos disfrutéis a la hora de comerlos.

Preparación

Coceremos los huevos en agua hirviendo y dejaremos al fuego como 10 minutos. Una vez cocidos y dejados templar procederemos a quitarlos la cascara y partirlos por la mitad sacando la yema.

Recetas Fáciles de Huevos Rellenos de Bonito en Escabeche

Echaremos la yemas cocidas en un bol y añadiremos a las mismas unas latas de bonito en escabeche, la cantidad será proporcional a la cantidad de huevos que queramos hacer. Con un tenedor aplastamos para conseguir una masa, a estos ingredientes incorporaremos salsa de tomate frito y mezclaremos bien. Estos ingrediente formarán nuestro relleno.

Recetas Fáciles de Huevos Rellenos de Bonito en Escabeche

 

Con la masa realizada procederemos a ir rellenando todos los huevos.

Recetas Fáciles de Huevos Rellenos de Bonito en Escabeche

Por último cubriremos con una capa de salsa mayonesa y decoraremos como más nos guste, nosotros hemos puesto aceitunas verdes y reservamos también alguna yema de huevo cocida que hemos desmenuzado encima de la mayonesa.

Recetas Fáciles de Huevos Rellenos de Bonito en Escabeche

Resultado y Pasos de Receta de Huevos Rellenos de Bonito en Escabeche

 

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Resumen de la Receta
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Nombre de la Receta:
Receta de Huevos Rellenos de Bonito en Escabeche
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