Recetas fáciles para cocinar de forma sencilla y rápida

Por ejemplo: Paella Valenciana, Arroces, Carne, Pescado, Recetas de Pollo

Merluza Plancha con Pimientos Piquillo Caramelizados

Ingredientes

  • Lomos de Merluza
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de Oliva
  • 1 Tarro Pimientos Piquillo
  • 4 Dientes de Ajo
  • Azúcar
  • Vinagre Balsamico de Modena
  • Mermelada
Receta compartida por el 07.10.2014
echamos la mermelada natural de zanahoria, manzana y zumo de limón y una cucharada grande de azúcar. Movemos bien para caramelizar y añadimos un chorro de vinagre balsamico de Módena y dejamos reducir

Publicidad

Un rico pescado la merluza, una receta fácil para hoy con este buen producto. Lo trabajaremos sencillamente cocinando a la plancha y lo vamos a acompañar con unos ricos pimientos del piquillo y ajos caramelizados a los que también hemos añadido una rica mermelada natural a base de zanahoria, manzana y zumo de limón, un sabor original y bueno que van a dar a nuestra guarnición y merluza un toque estupendo. Manos a la obra.

Preparación

Comenzamos preparando nuestros ingredientes.

Recetas Fáciles de Merluza a la Plancha con Pimientos del Piquillo Caramelizados

Limpiamos y lavamos la merluza, y procedemos a echar sal y pimienta.

En una sartén echamos unas gotas de aceite de oliva y cuando este caliente incorporamos los lomos de merluza, primero los pondremos por la parte que no tienen piel y dejaremos hacer 2 minutos.

merluza-pimientos-piquillo-caramelizados-7

 Cuando estén hechos por un lado procedemos a dar la vuelta y hacer como otros 2 minutos.Recetas Fáciles de Merluza a la Plancha con Pimientos del Piquillo Caramelizados

 En una sartén aparte mientras se fríe el pescado, echamos también aceite de oliva y procedemos a echar los pimientos del piquillo y los ajos cortados en láminas, salamos ligeramente. Hacemos los pimientos por ambas caras.

 Recetas Fáciles de Merluza a la Plancha con Pimientos del Piquillo Caramelizados

Echamos la mermelada natural de zanahoria, manzana y zumo de limón y una cucharada grande de azúcar. Movemos bien para caramelizar y añadimos un chorro de vinagre balsámico de Módena y dejamos reducir.

Recetas Fáciles de Merluza a la Plancha con Pimientos del Piquillo Caramelizados

 Ya tenemos nuestra merluza y nuestra guarnición realizada, solo nos queda montar el plato y disfrutar de él.Recetas Fáciles de Merluza a la Plancha con Pimientos del Piquillo Caramelizados

Resultado de Receta de Merluza a la Plancha con Pimientos del Piquillo y Ajos Caramelizados

Recetas Fáciles de Merluza a la Plancha con Pimientos del Piquillo Caramelizados

Resumen de la Receta
recipe image
Nombre de la Receta:
Receta de Merluza Plancha con Pimientos del Piquillo y Ajos Caramelizados
Publicada:
Cocinada en:
Puntuación:
51star1star1star1star1star Based on 7 Review(s)

Etiquetas: , ,
Publicidad
loading...

Comentarios

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.