Recetas fáciles para cocinar de forma sencilla y rápida

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Merluza Rebozada con Aguacate y Tomates

Ingredientes

  • Lomos de Merluza
  • Sal
  • Pimienta
  • Harina
  • Aceite de Oliva
  • Huevo
  • Cogollo Lechuga
  • Tomates cherry
  • Aguacate
Receta compartida por el 03.04.2015
Recetas Fáciles de Merluza Rebozada con Aguacate y Tomates

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Una buena receta, sana, rica y muy fácil de preparar, hoy tomaremos pescado, unos ricos lomos de merluza rebozados con una rica ensalada. Una receta completa y nutritiva. Otra comida para nuestro menú de la semana. Vamos a por el plato.

Preparación

Lavamos los lomos de merluza, secamos y procedemos a echar sal y pimienta.

Pasamos por harina y sacudimos para quitar el exceso.

Batimos un huevo y pasamos los lomos de merluza por él.

En una sartén calentamos aceite de oliva y cuando esta en su punto procedemos a ir friendo los lomos de merluza por ambos lados. Sacamos y depositamos en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Preparamos la guarnición cortando un cogollo de lechuga de trozos pequeños, pelamos un aguacate y lo cortamos también así como unos tomates cherry partidos por la mitad. Salamos y echamos aceite de oliva virgen y un chorrito de vinagre de balsámico.

Resultado de Receta de Lomos de Merluza Rebozados

Recetas Fáciles de Merluza Rebozada con Aguacate y Tomates

Resumen de la Receta
Nombre de la Receta:
Recetas Fáciles de Merluza Rebozada con Aguacate y Tomates
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