Recetas fáciles para cocinar de forma sencilla y rápida

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Merluza Rebozada con Espinacas

Ingredientes

  • Filetes de Merluza
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de Oliva
  • Harina
  • Huevo
  • Espinacas
  • Tomate
  • Pepino
  • Vinagre
Receta compartida por el 02.11.2014

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Una receta fácil, sana y rica. Hoy nos hemos decidido por unos filetes de merluza, los cuales vamos a rebozar y acompañar con una rica y saludable ensalada de espinacas frescas , tomate y pepino que le aportarán frescura. Un plato bajo en calorías y que podemos utilizar perfectamente dentro de nuestra dieta de adelgazamiento.

Preparación

  • Procedemos a limpiar bien nuestros filetes de merluza, que habremos pedido a nuestro pescadero nos quite bien todas las espinas, pasamos debajo del grifo y secamos. Echamos sal y pimienta.
  • Pasamos por harina y huevo batido para rebozar.
  • En una sartén echamos abundante aceite de oliva y calentamos, cuando adquiera el punto optimo echamos nuestros filetes de merluza y doramos bien por ambas partes.
  • Sacamos y dejamos sobre papel absorbente para que suelten el exceso de aceite.
  • Ahora limpiaremos nuestras espinacas pasandolas por agua fría, y separando de una en una. Cortamos nuestros tomates en trozos y pelamos el pepino y hacemos unos bastones.
  • Aliñamos las espinacas, tomate y pepino, echando sal, aceite y vinagre.
  • Emplatamos los filetes de merluza con la ensalada.

Listo un excelente plato, un buen pescado con una buena ensalada.

Resultado de Receta de Filetes de Merluza Rebozados con Espinacas

Recetas Fáciles de Filetes de Merluza con Ensalada de Espinacas

Resumen de la Receta
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Nombre de la Receta:
Receta de Filetes de Merluza Rebozados con Ensalada de Espinacas
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