Recetas fáciles para cocinar de forma sencilla y rápida

Por ejemplo: Paella Valenciana, Arroces, Carne, Pescado, Recetas de Pollo

Merluza en salsa con almejas y langostinos

Ingredientes

  • Lomos de Merluza
  • Almejas
  • Langostino crudo o gambon
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite
  • Puerro
  • Vino Blanco
Receta compartida por el 25.06.2014
Recetas Fáciles de Merluza en Salsa con Almejas y Langostinos

Publicidad

Vamos a por pescado, y para el plato de hoy hemos decidido escoger la merluza, unos lomos muy buenos que nos van a dar una receta estupenda. Hoy merluza en salsa con almejas y langostinos o gambones  que nos van a dejar maravillosamente si la decidimos compartir con nuestra gente. Adelante con la receta.

Preparación

  1. Tomamos los lomos de merluza y procedemos a salar y echar pimienta.
  2. En una olla o cazuela echamos aceite y calentamos.
  3. Cortamos un puerro en trozos pequeños y sofreímos en el aceite.
  4. Cuando el puerro este mas o menos pochado introducimos los lomos de merluza y dejamos hacer por cada lado como 1 minuto.
  5. Echamos a la cazuela un vaso de vino blanco, dejamos cocer un poquito para evaporar el alcohol y a continuación le incorporamos las almejas y los langostinos crudos o gambones.
  6. Dejamos cocer hasta abrir las almejas, probamos el caldo de sal y si es necesario rectificamos.

Y listo para comer.

Resultado de Receta de Merluza en Salsa con almejas y langostinos

Recetas Fáciles de Merluza en Salsa con Almejas y Langostinos

Resumen de la Receta
recipe image
Nombre de la Receta:
Receta de Merluza en Salsa con Almejas y Langostinos
Publicada:
Cocinada en:
Puntuación:
41star1star1star1stargray Based on 3 Review(s)

Etiquetas: , ,
Publicidad
loading...

Comentarios

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.