Recetas fáciles para cocinar de forma sencilla y rápida

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Pasta de tiburones o coditos con salsa boloñesa y bechamel (thermomix / Manual)

Ingredientes

  1. 250 g de pasta
  2. 10 g de mantequilla
  3. 10 g de aceite de oliva
  4. 25 g de harina
  5. 250g de leche
  6. 1/2 cucharadita de al
  7. 1 pellizco de pimienta molida
  8. 1 pellizco de nuez moscada molida
  9. 130 g de tomate frito
  10. 400 g de salsa boloñesa
  11. 2-3 cucharadas de queso para gratinar
Receta compartida por el 19.11.2015

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Empezamos con nuestra serie de recetas fáciles realizadas con el robot de cocina Thermomix, hoy hemos escogido una pasta de tiburones o coditos a la que hemos añadido una salsa boloñesa y bechamel, una delicia de receta. Os contamos los pasos.

Preparación

Thermomix

Cocemos la pasta en abundante agua hirviendo con sal, como 9 minutos, colamos y reservamos en una fuente de horno. Olla tradicional.
Recetas Fáciles de Pasta de Coditos con Boloñesa y Bechamel - Thermomix Recetas Fáciles de Pasta de Coditos con Boloñesa y Bechamel - Thermomix

En el vaso de la thermomix ponemos mantequilla, aceite y harina y rehogamos 2min/120ºC/Varoma/vel 2

Añadimos la leche, la sal, la pimienta y nuez moscada. Mezclamos 15seg/vel 5 y programamos 4min/100º/vel 4.

Añadimos 30g de tomate frito y mezclamos 15seg/vel 4.

Precalentamos el horno a 200ºC en el grill.

Vertimos el tomate frito restante y la salsa boloñesa (ver receta) sobre la pasta y mezclamos con la espátula. Incorporamos la salsa bechamel del vaso y espolvoreamos con queso rallado.
Recetas Fáciles de Pasta de Coditos con Boloñesa y Bechamel - Thermomix Recetas Fáciles de Pasta de Coditos con Boloñesa y Bechamel - Thermomix

Recetas Fáciles de Pasta de Coditos con Boloñesa y Bechamel - Thermomix Recetas Fáciles de Pasta de Coditos con Boloñesa y Bechamel - Thermomix

Gratinamos en el horno durante 6-8 minutos. Retiramos y servimos.

Esta receta se puede hacer manualmente haciendo nuestra salsa bechamel y boloñesa con los mismo ingredientes en nuestros utensilios de cocina habituales.

Resultado y Pasos de Receta de Pasta coditos con salsa boloñesa y bechamel (Thermomix / Manual)

Recetas Fáciles de Pasta de Coditos con Boloñesa y Bechamel - Thermomix

Resumen de la Receta
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Nombre de la Receta:
Receta Fácil de Pasta de tiburones con Boloñesa y Bechamel (thermomix / Manual)
Publicada:
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