Recetas fáciles para cocinar de forma sencilla y rápida

Por ejemplo: Paella Valenciana, Arroces, Carne, Pescado, Recetas de Pollo

Rosquillas de Anís

Ingredientes

  • 400 grs de Harina
  • 2 Huevos
  • 100 grs de Azúcar
  • Aceite de Oliva (3 cucharadas)
  • Leche (3 cucharadas)
  • Ralladura de Limón
  • 1 Copa de Licor de Anís
  • 1 Sobre de Levadura
  • 100 grs de Azúcar Glas
  • Aceite para freir
Receta compartida por el 16.06.2014
Recetas Fáciles de Rosquillas de Anís

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Nos vamos a dar un capricho y hoy teníamos ganas de dulce, por eso vamos a presentaros una receta fácil de rosquillas de anís, unas rosquillas muy tradicionales, así que no podían faltan en un nuestro recetario. Os pasamos nuestra versión que espero disfrutéis y os animéis a realizar.

Preparación

  1. En un bol echamos los huevos y batimos.
  2. Añadimos azúcar, aceite y la leche y lo mezclamos todo.
  3. Agregamos levadura y ralladura de limón y volvemos a mezclar.
  4. Echamos una copa de licor de Anís.
  5. Echamos la harina (la mitad) y se mezcla bien, y seguimos echando más harina poco a poco hasta conseguir una masa que se pueda trabajar con las manos.
  6. Después trabajaremos en una mesa la masa, echando mas harina y amasando con las manos hasta conseguir que se despegue fácilmente y no se nos pegue. Realizaremos unas bolas y con el dedo haremos un agujero en el centro.
  7. En una sartén con abundante aceite y dejando calentar, iremos echando las rosquillas para que se frían, dando vuelta por ambos lados hasta dejar que se doren.
  8. Las vamos sacando y dejando en papel absorbente para que dejen el exceso de aceite
  9. Ponemos en una bandeja o el recipiente que elijamos y espolvoreamos con azúcar glas.

Y ahora a disfrutar de este sabroso dulce.

Resultado de Receta de Rosquillas de Anís

Recetas Fáciles de Rosquillas de Anís

Resumen de la Receta
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Nombre de la Receta:
Receta de Rosquillas de Anís
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