Recetas fáciles para cocinar de forma sencilla y rápida

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San Jacobo con Piña y Tomate

Ingredientes

  • Filetes de Lomo de Cerdo
  • Jamón de York
  • Tranchetes de queso
  • Huevo
  • Pan rallado
  • Aceite de Oliva
  • Piña Natural
  • Tomates Ibérico
  • Vinagre balsámico
Receta compartida por el 16.11.2014
Recetas Fáciles de san jacobos con piña y tomates ibéricos

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Unos San Jacobos jugosos y ricos acompañados de piña natural y unos tomates ibéricos, un plato completo y una receta fácil principalmente. Nutritiva y sana. Vamos a elaborar nuestros filetes y a disfrutar con la receta.

Preparación

  • Tomaremos dos filetes finos de lomo de cerdo. Pondremos una loncha de jamón de york y un tranchete de queso encima de uno de ellos y taparemos con el otro filete.
  • Pasaremos por huevo batido y después en un plato echaremos bien de pan rallado e introduciremos los filetes cubriendolos bien para que queden bien empanados.
  • En una sartén con abundante aceite de oliva y una vez caliente, introduciremos nuestros filete empanados y dejaremos dorar hasta alcanzar el punto óptimo.
  • Sacaremos y dejaremos en papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
  • Emplatamos y acompañamos de una piña natural cortada en triangulos y unos buenos tomates ibéricos, aderezados con sal, aceite y vinagre balsámico de modena.

Un plato excelente y rico. Animaros a hacer esta receta fácil.

 

Resultado de Receta de San Jacobos con piña y tomates ibéricos

Recetas Fáciles de san jacobos con piña y tomates ibéricos

Resumen de la Receta
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Nombre de la Receta:
Receta de san jacobos con piña y tomates ibéricos
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