Recetas fáciles para cocinar de forma sencilla y rápida

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Sopa de Tomate Fría con Jamón Serrano

Ingredientes

  • 1Kg Tomates Maduros
  • Hojas de Albahaca
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de Oliva
  • Jamón Serrano
Receta compartida por el 04.09.2014
Recetas Fáciles de Sopa Fría de Tomate con Jamón

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Una rica sopa de tomate acompañada de un buen jamón serrano nos va a hacer que consigamos una receta fácil  y con un sabor muy agradable, tomada fría nos resultará muy gratificante en épocas de calor, aunque puede ser tomada en cualquier momento. Os la recomendamos y por eso os decimos como prepararla.

Preparación

  1. En una batidora introduciremos todos los ingredientes, tomates maduros, albahaca, sal y pimienta. Previamente habremos pelado los tomates y cortados en trozos.
  2. Una vez que hemos batido todo finamente consiguiendo un puré fino incorporamos aceite y a mas baja velocidad procederemos a emulsionar todo.
  3. Una vez realizado su batido y emulsión dejaremos en el frigorífico reposando como dos horas antes de tomar.
  4. Cuando vayamos a servir cortaremos dados de jamón serrano y procederemos a echar encima de nuestra sopa, echando unas gotitas de aceite de oliva también.

Como podéis observar una   y sencilla con pocos ingredientes, si utilizáis tomates de calidad el plato os lo agradecerá.

Resultado de Receta de Sopa Fría de Tomate con Jamón

Recetas Fáciles de Sopa Fría de Tomate con Jamón

Resumen de la Receta
Nombre de la Receta:
Receta de Sopa Fría de Tomate con Jamón Serrano
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4.5 Based on 6 Review(s)

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