Recetas fáciles para cocinar de forma sencilla y rápida

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Torrijas con Coulis de Fresa

Ingredientes

  • 1 Litro de Leche
  • 150 grs azúcar
  • 2 Barritas Canela
  • Una barra pan o pan de molde
  • Aceite
  • 2 Huevos.
Coulis de Fresa
  • Fresas
  • Zumo de Limón
  • 2 Cucharadas azúcar
Receta compartida por el 30.03.2015
Recetas Fáciles de Torrijas con Coulis de Fresa

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Estamos en las puertas de Semana Santa, y aunque este es un dulce o postre que podemos tomar en cualquier momento, si es verdad que cuando más se toma es en estas fechas, así que sin mas os vamos a dejar esta rica receta fácil de torrijas bañadas con un coulis de fresa.

Preparación

Empezaremos poniendo en una olla un litro de leche con 150 gramos de azúcar y dos barritas de canela. Hervimos y dejamos enfriar.

A continuación procederemos a cortar el pan en rebanadas, en el mercado nos venden un pan especial para torrijas o si queréis utilizar pan de molde también podéis hacerlo.

Cuando la leche esta fría la echamos en una fuente y vamos echando las rebanadas de pan, dejando que se empapen bien.

Echamos aceite en una sartén y ponemos a calentar, mientras batimos dos huevos y vamos pasando las torrijas empapadas en leche, con cuidado para romperlas e introducimos en el aceite caliente y freímos por ambos lados, una vez están doradas sacamos y dejamos en papel absorbente.

A continuación bañamos en azúcar y procedemos a preparar el coulis de fresa, para lo cual tomamos fresas y las ponemos en la batidora, se le añade zumo de limón y un par de cucharadas de azúcar. Se bate la mezcla y posterior se pasa por un colador para quitar las pepitas.

Como punto final y en el momento de servir pondremos una torrija y bañaremos con el coulis de fresas.

Resultado de Receta de Torrijas con Coulis de Fresa

Recetas Fáciles de Torrijas con Coulis de Fresa

Resumen de la Receta
Nombre de la Receta:
Receta de Torrijas con Coulis de Fresa
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