Galletas de Mantequilla y Fondant

Receta compartida el 10.03.2014 por M Carmen Santarén

Recetas Fáciles quiere haceros la vida dulce, por eso vamos incorporar unas ricas galletas de mantequilla, para deleite de niños y mayores muy sencillas y con que para la preparación podéis contar con esos peques que quieren embadurnarse de harina y pasarlo súper bien ayudando.

Preparación

1. Precalentamos el horno a 180º
2. Mezclamos en un bol la mantequilla con el huevo y el azúcar. Batimos hasta que se haga una masa homogénea
3. Añadimos la harina y seguimos removiendo, esta vez será más fácil hacerlo con las manos. Tenemos que conseguir una masa que no se pegue a las manos, uniforme. Para esto, podemos ir añadiendo la harina poco a poco.
4. Extendemos la masa con ayuda de un rodillo sobre una superficie planta y previamente espolvoreada con un poco de harina para que no se pegue.
5. Utilizamos los moldes que hayamos elegido y empezamos a troquelar la masa. Volvemos al paso 4-5 las veces que sean necesarias para aprovechar toda la masa.
6. Ponemos sobre la bandeja del horno papel de hornear y vamos colocando las galletas. Metemos al horno a 180º durante 15-20 minutos. Ojeamos de vez en cuando y las sacamos cuando estén doradas. Aunque a lo mejor hay a quien le gustan más tostaditas…

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