Que os parece hoy si vamos a por pollo? Excelente, teníamos en nuestra nevera unos buenos muslos de pollo y hemos pensado hacerlos con una rica salsa dándoles un buen sabor, hemos utilizado la pimienta. Así que ahora os contamos como los hemos elaborado.
Preparación
Limpiamos nuestros muslos pollo y quitamos el exceso de piel, lavamos y secamos. Y echamos sal.
En una sartén ponemos a calentar aceite de oliva.
Incorporamos una cebolla picada y dejamos que se dore.
A continuación introducimos nuestros muslos de pollo para que se vayan dorando también.
Cuando este bien sellados y doraditos incorporamos un vasito de vino blanco y ponemos a fuego fuerte para que evapore y bajamos posteriormente. Dejamos cocer a fuego medio unos 15 minutos.
Pasado este tiempo incorporamos un brik de nata pequeño para cocinar y espolvoreamos bien de pimienta negra.
Movemos todo bien y dejamos hacer durante otros 5 minutos para que tome todo su sabor.
Y listos nuestros ricos muslos de pollo. Como guarnición podéis poner unas ricas patatas fritas o bien asadas.
Receta de Muslos de Pollo a la Pimienta
Comentarios
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