Ensalada de Cogollos de Lechuga

Receta compartida el 11.03.2014 por M Carmen Santarén

Algo súper rápido y no digamos que más fácil imposible, un primer plato, un acompañamiento… un lo que queramos, dos minutos listos para degustarlo: Nuestra ensalada de cogollos de lechuga con tomates cherry y perlas de búfala (mozarela)

Preparación

1. Lavar los cogollos de lechuga al grifo y quitar toda la posible tierra que contengan, cortarlos por la mitad y de nuevo por la mitad
2. Colocarlos en una ensaladera o fuente
3. Añadir los tomates cherry y las perlas de búfala (Mozarela)
4. Aliñar con aceite, sal y vinagre de Modena.

Resultado de la Ensalada de cogollos de lechuga