Gastronomía de Semana Santa
Podemos decir que ya casi está aquí la Semana Santa.
Y aunque estas fechas de celebración son importantes para la cultura Cristiana por sus procesiones y actos religiosos en todos los rincones de España, tenemos que tener en cuenta que también la gastronomía de Semana Santa es una tradición de lo más exquisita del año.
En estas fechas se realizan platos diferentes y tradicionales según la zona, por ejemplo:
– Canarias: Frangollo Canario
– Aragón y Castilla León: Hornazo
– Norte de españa: Orejones, sopa de ajo, potaje de vigilia, buñuelos de bacalao…
– Galicia: Filloas
– Cantabria: Leche frita y arroz con leche
– Cataluña: Monas de Pascua
– Com. Valenciana: Pan quemado
Espero que disfrutéis mucho de nuestra receta y sorprendáis a vuestros comensales más exigentes!
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