Bizcocho de chocolate y vainilla

Receta compartida el 08.04.2014 por M Carmen Santarén

Hoy queremos endulzarnos con uno de nuestros bizcochos estrella, chocolate y vainilla , como siempre nada de complicaciones, en Recetas Fáciles queremos que os animéis a hacer todo lo que os proponemos de una forma sencilla y divertida.

Preparación:

1. Precalentamos el horno a 200º
2. En un bol mezclamos los 4 huevos con el azúcar. Batimos bien la mezcla y añadimos el yogurt, en este caso hemos cogido uno light, pero podéis utilizar el que prefieras, y el aceite.
3. Añadimos con un tamizador la harina y la levadura. Ya sabéis si no  tenéis tamizador, utilizar un colador. Esto se hace para que la harina se suelte y el bizcocho quede más esponjoso. Puede ser que no necesitéis levadura si lo que estáis utilizando es una harina preparada para bizcochos.
4. Cuando ya tengamos lista la mezcla, debemos añadir  un vaso de polvo de cacao (colacao por ejemplo u otro sucedáneo).
5. Volcar en un molde para bizcochos, cubierto de mantequilla previamente, y hornear durante 40 minutos.
6. Dejar enfriar antes de desmoldar.
7. Emplatar y proceder a la decoración que en este caso hemos utilizado una crema de vainilla que podéis encontrar en cualquier establecimiento, introducirla en una manga pastelera y dar rienda suelta a vuestra creatividad.

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