Hoy queremos presentaros un plato de lo más sencillo, pero que lleva muchos nutrientes, es básico, y que para nuestros peques es una comida fácil de tomar, o no tan peques, una receta casera, rápida y sin dificultades. Vamos a preparar unos ricos Fideos con Pollo que os van a gustar mucho, seguro, una receta de dieta, pero por eso no menos buena. Aquí va nuestra elaboración.
Preparación
- Usaremos un contramuslo de pollo por cada dos personas, lo limpiamos bien de grasas y eliminamos la piel.
- En olla ponemos el pollo, un tomate pelado crudo, una rama de apio y una cebolla entera.
- Cubrimos de agua.
- Salamos.
- Dejamos cocer lentamente como una hora u hora y media, depende del calor que le demos, hasta que la carne del pollo esté bien cocida.
- Cuando el pollo esté hecho incorporaremos un puñado de fideos finos o mas gruesos, al gusto.
- Y terminaremos echando azafrán o colorante alimentario.
- Antes de servir procederemos a desmenuzar el pollo y retirar huesos y desperdicios que pueda haber.
Hay quién incorpora al caldo a la hora de servir un buen chorro de limón.
Resultado de Receta de Fideos Caldosos con Pollo
Comentarios
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