Palitos de Merluza con Ensalada de Frutas

Receta compartida el 05.05.2014 por M Carmen Santarén

Y por que no hacer de una simple receta algo atractivo, sabroso y que nuestros ojos nos digan comeme? Pues hoy hemos elegido un producto sencillo pre-cocinado y al que hemos dado nuestro toque de color y variedad, hay que buscar lo nuevo y hacer que lo antiguo parezca que lo acabamos de estrenar. Unos palitos de merluza de siempre con color, con una ensalada de frutas y lechugas variadas.

Preparación

1. Hemos utilizado un paquete de palitos de merluza empanados que encontramos de muy buena calidad en nuestros mercados. Calentamos aceite abundante en una sartén o freidora y dejamos dorar.
2. Cortamos frutas en rodajas, como plátano y kiwi.
3. Añadimos lechugas variadas, de las que ya encontramos también en los supermercados, limpias y cortadas, y abrimos una lata de maíz dulce y ponemos con las lechugas.
4. Aderezamos la ensalada y frutas con aceite y vinagre de módena.

Y así simplemente con unos productos pre-cocinados hacemos un plato bonito, bueno y barato. Lógicamente quien quiera utilizar pescado fresco lo puede hacer perfectamente. Esto es solo una de nuesras recetas rápidas.

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