Recetas fáciles para cocinar de forma sencilla y rápida

Por ejemplo: Paella Valenciana, Arroces, Carne, Pescado, Recetas de Pollo

Conejo con Tomate

Ingredientes

  1. 1 Conejo Troceado
  2. 1 Pimiento Verde
  3. 3 Ñoras
  4. 3 Dientes de Ajo
  5. Aceite
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. Salsa de Tomate
  9. Vino Blanco
Receta compartida por el 20.06.2014
Recetas fáciles de Conejo con Tomate

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Hoy es día de mojar pan, así que hemos decidido presentaros una receta de conejo con tomate para chuparse los dedos y nunca mejor dicho. A pringar pan a tope, un día es un día. La carne de conejo es muy sana y nos da mucho juego a la hora de elaborar ricas recetas. A parte de tener muy pocas calorías y recomendarse en todas las dietas de adelgazamiento. Y al ser una receta muy tradicional nosotros no podíamos dejar de hacerla.

Preparación

Troceamos el conejo o  bien compramos el que viene en bandeja, o que el carnicero nos lo parta, retiramos grasas y limpiamos un poco cada pieza, procedemos a salpimentar.

En una cazuela ponemos aceite, dejamos calentar bien y e incorporamos los pimientos verdes, los ajos y unas ñoras, sofreimos bien. Y retiramos en un plato reservandolo.
Recetas fáciles de Conejo con Tomate
A continuación en ese mismo aceite procedemos a incorporar el conejo y le damos unas vueltas hasta dorar bien.

Recetas fáciles de Conejo con Tomate
Posteriormente volvemos a incorporar las verduras  que hemos pochado antes y que habíamos retirado para que no se quemasen y le damos una vuelta con el conejo.
Recetas fáciles de Conejo con Tomate
Incorporamos la salsa de tomate (bien de la que viene preparada o realizada por nosotros) y añadimos un vaso de vino blanco. Dejamos cocinar a fuego lento aproximadamente 60 minutos, removiendo de vez en cuando.
Recetas fáciles de Conejo con Tomate

Y listo ponemos en su plato, bañamos bien de salsa y a sacar el pan.

Resultado y Pasos de Receta de Conejo con Tomate

Recetas fáciles de Conejo con Tomate

Resumen de la Receta
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Nombre de la Receta:
Receta de Conejo con Tomate
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