Recetas fáciles para cocinar de forma sencilla y rápida

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Merluza a la Plancha con Cúrcuma

Ingredientes

  • Lomo de Merluza
  • Sal
  • Cúrcuma
  • Ajos laminados
  • Aceite de Oliva
  • Patata Asada (guanición)
Receta compartida por el 09.03.2015

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Hoy nuestro mercado nos mostró unos lomos de merluza impresionantes, se nos fueron los ojos detrás de ellos y sin pensarlo decidimos comprar para nuestra receta fácil de hoy. Pensamos como hacerlos y darles un sabor diferente al cotidiano y muy bueno y decidimos utilizar la Cúrcuma, ingrediente principal de cualquier curry. Así que sin más nos metemos en la cocina y empezamos.

Preparación

Limpiamos bien nuestros lomos de merluza , los pasamos por el grifo de agua fría, secamos y salamos. En una sartén ponemos aceite a calentar, pelamos unos ajos los cortamos en láminas y echamos al aceite.

Recetas Fáciles de Lomos de Merluza con Cúrcuma Recetas Fáciles de Lomos de Merluza con Cúrcuma

 A continuación ponemos nuestros lomos de merluza encima y procedemos a hacerlos por ambos lados.

Recetas Fáciles de Lomos de Merluza con Cúrcuma Recetas Fáciles de Lomos de Merluza con Cúrcuma

Hacemos primero por la parte de la pie ligeramente, en el lomo rociamos con polvos de cúrcuma hasta cubrir bien y damos la vuelta en la sartén para que se terminé de hacer y tome todo su sabor.

Recetas Fáciles de Lomos de Merluza con Cúrcuma Recetas Fáciles de Lomos de Merluza con Cúrcuma

Un vez hecho por ambos lados procedemos a emplatar. Hemos acompañado el plato con una guarnición de patata asada al microondas, partida en rodajas, rociada con un ligero aceite y cúrcuma y los ajos laminados encima.

Recetas Fáciles de Lomos de Merluza con Cúrcuma

Esperamos que este plato sea de vuestro gusto y disfrutéis con él.

 Resultado y Pasos de la Receta de Lomos de Merluza con Cúrcuma

Recetas Fáciles de Lomos de Merluza con Cúrcuma

 

Resumen de la Receta
Nombre de la Receta:
Receta de Lomos de Merluza con Cúrcuma
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Cocinada en:
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