Ensalada de Salmón Ahumado en Tacos

Receta compartida el 29.08.2014 por M Carmen Santarén

Una receta fácil, una receta rápida, una receta espectacular, cerramos los ojos los abrimos y ya está hecha, podemos procurarnos de vez en cuando un plato suculento y sin dificultad y con el que quedaremos muy satisfechos, eso hemos hecho hoy con esta rica ensalada con tacos de salmón ahumado que esta estupenda.

Preparación

1. Para realizar esta receta rápida hemos utilizado un envase de tacos de salmón ahumado que ya venden en nuestros mercados. Sacamos del envase y colocamos directamente sobre el plato a servir.
2. Limpiamos una escarola y quitamos algunos brotes y cortamos en trozos.
3. Lavamos unos tomates cherries y cortamos por la mitad.
4. Pelamos una zanahoria y cortamos en tiras.
5. Añadimos unos granos de maíz dulce en lata.
6. Salamos las verduras, echamos aceite de oliva virgen y un chorrito de vinagre bálsamico de modena.

Y listo el plato para degustar. Que aproveche.

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