Un plato exquisito, muy bueno, los ingredientes superiores, hoy vamos a por una receta fácil, que bien puede servir para una cena rápida, un aperitivo o para lo que realmente os apetezca, pero que hacerla de vez en cuando no cuesta trabajo y disfrutaréis. Un plato donde se encuentra presente el jamón de jabugo ya es toda una garantía pero acompañado de unas buenas batatas asadas le da un toque sensacional.
Preparación
En primer lugar procederemos a lavar bien las batatas debajo del grifo, secandolas bien con papel absorbente.
A continuación procedemos a cortarlas por la mitad. Y las metemos en el microondas como unos 12 minutos.
Una vez pasado ese tiempo sacamos y hacemos unos pequeños cortes en su superficie, añadimos sal, pimienta negra en polvo y chorro de aceite de oliva.
Emplatamos y acompañamos con unos rollos de jamón iberico, unos tranchetes de queso y un dulce de membrillo. Una mezcla de sabores que hacen del plato algo original y muy rico. Os animo a que probéis.
Resultado de Receta de Batatas Asadas con Jamón de Jabugo, Queso y Membrillo
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