Guisantes con Jamón Serrano

Receta compartida el 07.03.2014 por M Carmen Santarén

Hoy os presentamos una receta muy de siempre y que desde Recetas Fáciles no podíamos dejar de recordaros, socorridos los guisantes, ¿quién no tiene siempre alguna bolsita por ahí guardada? y qué decir del nuestro preciado Jamón, pues nada para esos principiantes les decimos que hacer con ellos.

Preparación

1. Cortar la cebolla en trocitos pequeños y verter en una sartén con aceite y dejar que se poche bien.
2. Incorporar el jamón serrano cortado en taquitos pequeños (encontrareis en los supermercados ya el producto envasado y cortado)
3. Añadir una cayena pequeña (solo si os gustan un poco picantes)
4. Incorporar los guisantes y dejar que se rehoguen durante unos 5 minutos con todos los ingredientes
5. Probar punto de sal e incorporar si creéis necesario.
6. Cocer un huevo y cortar en gajos para acompañar el plato (opcional)

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