Que bien se combate el frío con los platos que nuestra gastronomía española nos regala, cuantas regiones y cuantos platos, hoy nos hemos decantado por una receta fácil de  Judiones de la Granja con Oreja que son espectaculares. Famosos en Segovía en su población de origen la Granja de San Ildefonso, y a ella queremos […]

Hoy nos toca algo dulce, y como no, algo tan rico no podíamos dejar pasar por nuestra página, se tata de un Pudin casero con pan. Es una forma de reciclar nuestros restos y convertirlos en algo realmente apetecible, así que nos ponemos manos a la obra y a por este pudin espectacular. Preparación Empezamos […]

Una buena ensalada, sana, rica y nutritiva. Muy apta para dietas de adelgazamiento. Con buenos productos de la huerta y unos boquerones y atún  que le dan un toque especial. Una receta fácil y rápida. Os contamos como hacerla. Preparación En un bol echamos el paquete de lechugas variadas, que ya vienen cortadas y limpias. […]

Se acercan las navidades y queremos buscar platos que adornen nuestra mesa y principalmente que acaricien nuestros paladares, nos encontramos hoy ante un producto de quitarse el sombrero, el bacalao, cuantos platos nos da, cuantas recetas fáciles nos ofrece, así que hoy nos hemos decido por una de estrella, el bacalao confitado con una salsa […]

Ensalada Templada de Langostinos, Mango y Vinagreta de Frutos Secos, todo un título para una receta fácil pero de lujo, una ensalada de quitar el sentido. Podemos tomarla como un primer plato, como un entrante al centro, como una cena rápida. Cualquiera de las formas que elijamos para tomar será un momento mágico, así que […]

Hoy nos sentimos golosos y con todos los dulces y postres buenos que existen no podemos dejar de sucumbir a sus encantos, hemos abierto el frigorífico y nos hemos encontrado con una buena masa prefabricada de hojaldre, es bueno siempre tener reservas por si nos ataca el pánico del dulce, y como digo no lo […]

Nuestra receta fácil de hoy es de lujo, con unos toques diferente y mezclando sabores para encontrar nuevos descubrimientos a nuestro paladar, como el pollo al curry es un plato mas o menos ya conocido le hemos querido añadir otros ingredientes para hacer un plato mas exótico, y hemos incorporado una salsa de manzanas que […]

Dos frutas excelentes, la granada en estos momentos de temporada, exquisita, y nuestro plátano asequible en cualquier tiempo. Estupendas frutas para mezclar y hacer un postre rico en una receta fácil. Un postre de siempre un poquito diferente. Vamos a por él. Preparación Procederemos a desgranar la granada, en primer lugar cortaremos por la mitad […]

Para hoy un plato ligero, o un acompañamiento, guarnición, o como lo queramos incluir en nuestra mesa, se trata de una receta fácil para elaborar una ensalada de alcachofas o alcauciles como las llaman en algunas regiones de nuestra geografía. Una verdura magnifica y estupenda, que no aporta prácticamente calorías y es un buen diurético. […]

Una receta de pollo espectacular de buena, este producto nos da muchas satisfacciones ya que son innumerables las recetas que pueden hacerse con el. Hoy nos hemos decidido por unos muslos de pollo y los hemos bañado con un gran vino tinto que nos han dado un receta de lujo. El vino que hemos utilizado […]

Una ensaladilla original con unos ingredientes o al menos uno, un poco diferente a lo que normalmente usamos para hacerla. En esta ocasión se han utilizado unos fideos gorditos para dar a este plato un toque especial, queda fenomenal, así que os vamos a contar como se ha elaborado. Y como no mencionar a nuestra […]

Otra receta fácil que nos envía nuestra futura arquitecta Ana Barderas, a quién le agradecemos su colaboración, nos pasa una Tarta Salada de patatas, salchichas fresca y bacón con Masa Brisa y os la pasamos tal y como ella nos la hecho llegar, la probamos y estaba muy rica. Vamos a la cocina. Preparación ¡Bueno! Esta […]

Nuestra receta fácil para hoy son unas crujientes rabas de calamar empanadas. Se llama rabas a una forma concreta de cortar el calamar, en vez de dejar el corte en aros, se cortan por la mitad consiguiendo tiras, o bien desde el principio una vez limpio el calamar se abre por la mitad y se […]

Un plato exquisito, muy bueno, los ingredientes superiores, hoy vamos a por una receta fácil, que bien puede servir para una cena rápida, un aperitivo o para lo que realmente os apetezca, pero que hacerla de vez en cuando no cuesta trabajo y disfrutaréis. Un plato donde se encuentra presente el jamón de jabugo ya […]

Una ensalada muy sencilla que bien podemos tomarla como un primer plato, servirla como un aperitivo, un entrante al centro, o una cena rápida, es una receta fácil y de rápida preparación, pero ante todo muy apetitosa, nutritiva y sabrosa. Aquí os la dejamos. Preparación Lavamos bien un tomate, secamos y partimos en rodajas. Tomamos […]

Una receta fácil para un aperitivo, un acompañamiento, una guarnición o simplemente para tomar sola. Estamos hablando de realizar unas ricas chips de boniato aderezadas con pimienta y pimentón picante que le dan un toque estupendo. Muy fácil de hacer os decimos como. Preparación En primer lugar procedemos a lavar bajo el grifo el boniato, […]

La receta fácil de hoy tenemos que agradecersela a nuestra amiga Blanca Puerta, que muy amablemente nos la ha realizado y nos ha regalado a parte de sus buenos conocimientos gastronómicos,  un rico dulce de membrillo para que podamos apreciar en todos sus aspectos la maravillosa receta. Para ilustrarnos un poco sobre esta buena fruta, […]

Hoy nos toca pescado y un buen pescado acompañado de ricos ingredientes, vamos a realizar unos filetes de merluza en salsa con unos ricos guisantes, pimientos del piquillo, gambones, y huevo duro y todos ellos bañados por una buena cerveza que dará al plato un toque especial. Una receta fácil de merluza que os gustará […]

Para hoy una receta fácil, unas salchichas frescas de cerdo con una textura diferente, un plato con un sabor muy exótico, pero como decimos muy muy sencillo de preparar, hemos elegido unas salchichas frescas de cerdo a las que hemos aderezado con un buen vino blanco como el chardonnay y con una reducción de crema […]

Una receta de otoño, con un producto estrella, esta receta fácil nos la envía nuestra amiga Blanca Puerta, vecina de Algete (Madrid), nos cuenta que recogió estos maravillosos níscalos en su pueblo (Alique – Guadalajara) y se animó a preparar esta receta y compartirla con todos nosotros, a parte de eso la probamos y estaba […]

Hoy nos vamos a por la carne de conejo, y como os hemos dicho otras veces, carne muy saludable y con pocas calorías, muy apta para cualquier tipo de dieta de adelgazamiento, eso si, hay que cuidar con lo que se acompaña, pero siempre de cosas ricas. Nuestra receta fácil de hoy será un conejo […]

Unos San Jacobos jugosos y ricos acompañados de piña natural y unos tomates ibéricos, un plato completo y una receta fácil principalmente. Nutritiva y sana. Vamos a elaborar nuestros filetes y a disfrutar con la receta. Preparación Tomaremos dos filetes finos de lomo de cerdo. Pondremos una loncha de jamón de york y un tranchete […]

Una ensalada suave buena para dietas de adelgazamiento y rica, para tomar como un primer plato, sola, para una comida o cena rápida, tiene pocas calorías y la podemos introducir en cualquier momento para saciar nuestra hambre, probarla. Preparación Lavamos bien nuestra lechuga y centrifugamos para quitar todo el agua. Cortamos cebolla en juliana. Cortamos […]

Para hoy tenemos unos guisantes espectaculares, unas legumbres con unas propiedades maravillosas, buenos para la circulación de nuestra sangre, buenos aliados para prevenir que nuestras arterias se obstruyan y como consecuencia unos buenos protectores de nuestro corazón. Tenemos que consumirlos a menudo, y como existen cantidad de recetas fáciles donde usarlos no nos será difícil […]