Vamos a por la carne , hoy hemos pensado presentaros un Entrecote o Filetón de  Vaca, una carne roja, sabrosa y muy apetecible, bien realizado su asado se convierte en un plato estrella en su categoría, así que escojamos una buena pieza, nosotros hemos utilizado la Vaca Argentina de una carne con bastante saber. Y ahora a […]

Que buenos platos hacen las cremas de verduras, para un primer plato, una cena ligera, para acompañar, son tan ricas, tan suaves que apetecen prácticamente todo el año. Vamos a preparar hoy una receta que lleva, patata, cebolla, quesito y calabacín. Preparación Pelamos las patatas. Las cortamos en trozos. Pelamos el calabacín, cortando en pedazos pequeños. […]

Un buen calamar y una buena sidra y ¿ que obtenemos?, un plato excelente. Que dos productos más buenos y mezclados excepcionales, así que vamos a usarlos para hacer este maravilloso plato. Una receta muy fácil que os dejará como unos chef de primera. Vamos a por ella. Preparación Limpiamos el calamar  si es grande uno para […]

Un buen arroz es comida de dioses, y como nosotros muchas veces lo somos, hoy nos vamos a preparar un delicioso arroz con gambones y almejas, rico muy rico. Seguro que después de verlo os animáis a realizarlo de inmediato. Os explicamos la receta ya mismo. Preparación En una paella  procedemos a hacer el  sofrito, ponemos pimiento […]

Hoy os pasamos desde Recetasfaciles.com una receta que nos envía nuestra amiga Silvia Dotor, que nos cuenta esto: «Es una receta súper sencilla que en diez minutos esta lista para comer. A los que piensan que el pescado crudo no les va a gustar, les aconsejo que lo prueben porque no sabe para nada a […]

Lentejas. Que malo es el hambre, y que gran merito adquirieron las lentejas que consiguieron que hasta Jacob, según cuenta la biblia,  comprará a su hermano Esaú la primogenitura de éste, cuantos dichos existen y el más famoso, son lentejas si quieres las comes y sino la dejas, quién no ha dicho esto alguna vez?. […]

Que cantidad mas maravillosa tenemos de frutas, viene la mejor temporada para elegir, aunque ya prácticamente con las nuevas técnicas, tenemos fruta de todas clases todo el año. Las Frutas son una fuente inagotable de vitaminas, nutrientes y por ello son sanas, y queremos que nuestros niños las disfruten y las aprecien. Vamos a intentar […]

Unos de los platos italianos mas repetidos internacionalmente, la Lasaña a la Boloñesa, un plato muy rico, muy fácil de hacer y que hoy os recomendamos. Vamos a ver como preparar rapidamente esta receta, ya que hoy hemos elegido el camino mas fácil, y es escoger del mercado productos que están ya listos para usar, […]

Hoy nos toca pollo, pero lo vamos a combinar con muchos más ingredientes, así que la receta de hoy podría llamarse ensalada de lechugas, de tomates, de queso, de todo los ingredientes que hemos incluido,  una ensalada contundente, que bien podría ser un primer plato o una cena. Utilizarla para lo que mejor os convenga […]

El Pulpo a Feira o a la Gallega, es un plato de nuestra Gastronomía Gallega principalmente, aunque ya recorre el mundo, en otra receta anterior ya lo mencionábamos, pero esta nos la envía nuestra amiga M. José del Blog «La salud en tu mano«, y como de salud se trata le damos su sitio. Una de […]

Vamos a por los huevos que están muy ricos y nos permiten multitud de maneras de comerlos, hoy vamos hacer un Revuelto de huevos con atún y tomate, que los podemos acompañar con cualquier cosa, bien con una pan tostado y calentito untándolo bien, como un entrante, un primer plato, un acompañamiento, como deseís. Hacerlos […]

La receta de boquerones en vinagre ya os habíamos pasado una forma de realizarla, pero nos alegramos que nuestros seguidores se animen a hacerlas y nos pasen lo que han conseguido y lo orgullosos que están de ello, mostrándonos los resultados obtenidos, así que Maria José Barderas directora de la empresa de eventos Nicks & Events […]

Cuanto juego nos dan nuestras ensaladas, nos dejan introducir prácticamente de todo, y que atractivas resultan a veces para nuestra vista y que saludables son, vamos a jugar con los ingredientes que hoy nos encontramos en nuestro frigorífico y empezar a inventar, creo que tenemos muchas cosas, espárragos, tomates, queso, maíz ….. muchas cositas buenas y […]

Hoy decidimos que vamos a cocinar, ese plato tan tradicional y de siempre como es el pollo en pepitoria (o pipitoria), fantástico, rico, maravilloso, nos vamos a nuestro frigorífico y nos ponemos a sacar los ingredientes, y que tremendo cuando los tenemos delante nuestra, nos damos cuenta que nos faltan algunos para que la receta sea la que mandan los cánones, hay […]

Que buena esta la Tarta, y sus ingredientes más, la que hoy hemos elegido esta buenísima con nata y una cobertura de chocolate es irresistible, hay que hacerla como sea, hay que aprender a darse estos caprichos, alegrar la vista y por supuesto al paladar, vamos hacernos un regalo muy dulce. Desde recetasfaciles.com queremos daros […]

Unas mini hamburguesas de ternera que harán las delicias de nuestros pequeños, graciosas, atractivas, y suculentas, un plato nutritivo y apetecible, seguro que se las comerán de un bocado y pedirán más y más, pues os pasamos como las hemos hecho. Y cuidado que los mayores también las devorarán. Una receta muy fácil. Os recordamos […]

Una receta muy completa, con unos ingredientes muy saludables, buenos y ante todo como siempre muy fácil de realizar. Un revuelto de huevos con ajetes tiernos, unos espárragos trigueros frescos y unas gambas de calidad superior. Con estos tres tesoros vamos a elaborar la receta fácil de hoy esperando os guste y os animéis como […]

El cabracho es un pez de roca de apariencia bastante feo la verdad, pero de sabor intenso, sabroso con gusto a mar, tiene una carne prieta, su utiliza mucho para caldos de pescado  y calderetas y para hacer un estupendo pastel, quizás esta receta es la más conocida, pero aunque existen multitud de maneras de cocinarlo nosotros hemos […]

Una receta más simple imposible, de sabor espectacular, realmente de lo básico podemos obtener platos que encantarán a nuestros comensales, y esta ensalada de patata cocida, aliñada con una cebolla o cebolleta fresca y huevo duro es una delicia, os aconsejo la probéis y luego me contéis que tal. Para tomar sola, como acompañamiento o […]

Un plato muy sabroso, la Merluza Vasca a parte de ser un plato muy rico y fácil de preparar, es también muy sano, acompañada de un buen vino blanco frío, se puede degustar y disfrutar sólo, en familia buscando el 10, o con amigos, demostrando lo buenos chefs que somos, así que vamos a quedar […]

Que carne!!!!! Todo un lujo para los que gustan de este manjar, hablan mucho de los Chuletones de Ávila (España), una región donde esta carne se cuida, se prepará y se consume como en pocos sitios. Es una chuleta que se buey, vaca o ternera de raza que se llama Avileña- Negra Ibérica. Generalmente se preparándolo […]

Una nueva receta de lomos de merluza, desde Recetasfaciles.com nos gustaría poder presentaros todo lo que se puede hacer con este estupendo pescado, poco a poco os iremos pasando mas recetas. La merluza es un pescado que admite multitud de formas para cocinar, nosotros hoy hemos elegido una merluza al ajillo, si la probáis veréis […]

Combinar da a la cocina cantidades de opciones, probar a mezclar sabores, nos dan resultados espectaculares, con productos sencillos, de todos los días sacaremos de la monotonía esos platos de siempre, un poco de color, un poco de cariño y dando a los ojos lo que quieren comer, hoy hemos buscado nuestros queridos pimientos del […]

Que buena esta, que alegrías nos da en el paladar, sus sabores marinos hacen toda una joya esta receta, se pueden emplear una gran variedad de mariscos, que todos conseguirán su cometido, conseguir que la sopa de mariscos sea un autentico manjar. Calamares, Gambas, Mejillones, Almejas, Cigalas, e incorporando también algún pescado de roca, conseguiremos […]