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Pasta con Setas Negras en Wok

Ingredientes

  • Espaguetis
  • Setas Negras
  • Pedro Ximenez
  • Sal
  • Agua
  • Aceite de Oliva
  • 2 Dientes de Ajo
  • Eneldo
  • Albahaca
  • Orégano
  • Pimienta

Receta compartida el 17.02.2015 por
Recetas Fáciles de Pasta con Setas Negras y Pedro Ximenez en Wok

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La receta fácil de hoy se la tenemos que agradecer a nuestra amiga Rebeca Barderas que ha querido compartir con nosotros un plato que a ella le gusta mucho y que dice que está sensacional. Se trata de una rica pasta con setas negras y Pedro Ximenez realizadas en wok . Así que sin más os pasamos todo lo que nos ha contado para que os animéis a realizar.

Preparación

En primer lugar procederemos a ir cociendo la pasta, en este caso hemos utilizado espaguetis, aunque cualquier pasta similar podría valer. Cocemos la pasta con abundante agua, se deja al dente. Se escurre bien y se reserva.

Empezamos a trabajar las setas negras, para lo cual tomamos un Wok.

Añadimos dos dientes de ajo aplastados con piel y un poco de eneldo.

Incorporamos las setas con un chorrito de aceite de oliva, cuando van soltando el agua, se añade un poco más de aceite y se incorpora el Pedro Ximenez  se salan y se dejan hacer.

Cuando las setas están en su punto se añade al wok la pasta bien escurrida y se saltea todo junto para que se impregnen todos los sabores. Incorporando como punto final albahaca, orégano y pimienta.

Y plato terminado. Nos cuenta Rebeca que es una receta rápida, buena y barata, el coste de unos 3€.

Resultado de Receta de Pasta con Setas Negras y Pedro Ximenez en Wok

Recetas Fáciles de Pasta con Setas Negras y Pedro Ximenez en Wok

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Comentarios

  • kailash dice:

    hola,
    gracias por la receta tan buena y fácil de hacer,
    saludos

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