Para hoy unas ricas alitas de pollo guisadas con unas verduras como el calabacín, la zanahoria y cebolla. Una receta fácil y barata, con un resultado espectacular, rápida de hacer y muy socorrida. Vamos a nuestra cocina y empecemos a cocinar.
Preparación
Lo primero que haremos será limpiar las alitas de posible plumas, cortar parte de la piel con mas grasa y partirlas por la mitad. Pelaremos tambien un calabacín lo cortaremos en varias partes, según el tamaño, y haremos bastones. Lo mismo haremos con la zanahoría y la cebolla.
En un olla pondremos aceite de oliva, y dejaremos calentar, salamos y pimentamos las alitas y cuando este el aceite caliente introducimos en la olla y dejamos que se doren.
Cuando estén doradas procedemos a sacar y reservar.
En la misma olla y aceite procedemos a echar las verduras y empeza a pochar.
Cuando las verduras estén un poco pochadas volveremos a introducir las alitas para que tomen todo el sabor y terminen de hacerse. Podemos agregar un poquito de agua o bien un vasito pequeño de vino blanco y dejar que se vaya consumiendo hasta conseguir una salsa mas compacta. Probaremos y rectificaremos de sal si es necesario.
Y listo nuestro plato, con un sabor delicioso. Listos para comer.
Resultado y Pasos de Receta de Alitas de Pollo con Calabacín, Zanahoria y Cebolla
Comentarios
-
santago dice:
Hola Charo, si no tienes calabacín puedes hacer la receta perfectamente sin él. Con un vasito pequeño de agua será suficiente para hacer la salsa, eso lo vas viendo si necesita mas o menos, dependiendo de como te guste a tí
larissa martinez 
Ismary 
Melisa dice: Hola …..Se puede hacer con pollo entero troceado?si es asi se dobla la cantida de ingresientea?
-
Perfectamente puedes utilizar otras partes del pollo, la cantidad de ingredientes mas o menos son las mismas, un kilo de alitas puede ser por un kilo de pollo, eso lo vas bien tu poco a poco, pero utiliza lo mismo y vete rectificando si tu gusto luego cree que debe integrar mas. Gracias por seguirnos.
M. Carmen
web@recetasfaciles.com
eucari dice: hola me gusto la receta es muy facil de hacer. me podria decir de que parte de españa es la receta.
gracias.
-
Buenos días, la receta no es de ninguna región especifica de España, en Recetasfaciles.com tratamos de hacer platos sencillos y apetecibles para que puedan llevarse a la practica. Cualquier consulta ya sabe donde encontrarnos.
Un afectuoso saludo,
M. Carmen
Deja una respuesta
Al publicar un comentario aceptas la Política de privacidad y protección de datos. Todos los comentarios serán revisados y nunca incluirán ningún dato personal. No se recopila ningún tipo de dato del usuario.
una consulta si no tengo calabacin q otro ingrediente puedo hechar y cuanto de agua