Recetas fáciles para cocinar de forma sencilla y rápida

Por ejemplo: Paella Valenciana, Arroces, Carne, Pescado, Recetas de Pollo

Arroz con Conejo

Ingredientes

  • Conejo en Trozos
  • Arroz
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de Oliva
  • Pimiento Rojo
  • 2 Dientes de Ajo
  • 1 Tomate
  • Perejil
  • Azafrán o colorante
  • Agua o Caldo
Receta compartida por el 28.07.2014
Recetas Fáciles de Arroz con Conejo

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Una buena y fácil receta que nos ha hecho llegar nuestra amiga Rosario Arqués de Torrevieja (Alicante), un estupendo Arroz con Conejo, nos asegura que es un plato para quedar con nuestros invitados, amigos o familia de lujo, así que vamos a pasaros todo lo que nos ha contado para hacer una súper receta maravillosa. Alicante tierra de Arroces.

Preparación

Lo  primero que tenemos que hacer es partir el conejo en trozos pequeños, eso o bien lo compramos ya cortado en bandejas  o nuestro carnicero podrá hacerlo perfectamente. Una vez en trozos procedemos a salar y echar pimienta y freír en una sartén con aceite de oliva para que se dore bien.

Recetas Fáciles de Arroz con Conejo

Una vez dorado añadiremos a la sartén un pimiento rojo, nosotros lo hemos cortado en trozos grandes, también incorporamos unos dientes de ajos en trozos pequeños y rallamos un tomate natural y perejil. Sofreímos bien.

Recetas Fáciles de Arroz con Conejo

Cuando el conejo y el sofrito este listo procederemos a incorporar el agua y o caldo de carne y dejamos cociendo aproximadamente una media hora a fuego medio para que la carne de conejo quede blanda.

Recetas Fáciles de Arroz con Conejo

Pasado ese tiempo procedemos a incorporar el arroz, una medida (1 taza) por persona, añadimos el azafrán o colorante de paella, rectificamos el agua y sal y dejamos cocer aproximadamente de unos 15 a 20 minutos.

Y lista nuestra receta fácil de Arroz con Conejo.

Resultado y Pasos de Receta de Arroz con Conejo

Recetas Fáciles de Arroz con Conejo

Resumen de la Receta
Nombre de la Receta:
Receta de Arroz con Conejo
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Cocinada en:
Puntuación:
3.5 Based on 12 Review(s)

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