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Berberechos Naturales al Vapor

Ingredientes

  • Berberechos Naturales
  • Agua
  • Sal
  • Laurel
  • Zumo de limón

Receta compartida el 04.02.2015 por

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Una rica ración de berberechos naturales al vapor para un buen aperitivo. Es un molusco de gran sabor y de muy rápida elaboración, hacerlos al vapor es la mejor forma de sacarle todo su partido y apreciar el gusto tan rico que tienen.

Preparación

En primer lugar dejaremos los berberechos en agua fría y sal durante un tiempo para que vayan soltando toda la posible arena que lleven.

Posteriormente se ponen en una olla con un vaso pequeño de agua, sal y unas hojas de laurel y se dejan cocer hasta ver que se se vayan abriendo. No más. Así de simple.

Emplatar y rociar con zumo de limón si se desea.

Resultado de Receta de Berberechos Naturales al Vapor

Recetas Fáciles de Berberechos Naturales al Vapor

Resumen de la Receta
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Nombre de la Receta:
Receta de Berberechos Naturales al Vapor
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