¿Qué cocinamos hoy?

Por ejemplo: Paella Valenciana, Arroces, Carne, Pescado, Recetas de Pollo

Calamar a la Plancha

Ingredientes

  • Calamar grande
  • Sal
  • Ajo
  • Perejil
  • Limón
  • Aceite

Receta compartida el 06.08.2014 por
Receta Fácil de Calamar a la Plancha

Publicidad

Una buena receta que no necesita prácticamente elaboración, pero que su resultado es excelente, hoy prepararemos un buen calamar a la plancha. Receta Fácil, sencilla,  casera y rápida. Vamos a por ese calamar, que podemos utilizar para ofrecer una tapa  o aperitivo a nuestros comensales, o como un segundo plato en nuestra mesa.

Preparación

Limpiamos el calamar con un buen chorro de agua bajo el grifo, sacando toda la suciedad.

Separamos las aletas y patas y quitamos la piel y salamos.

Calentamos una plancha a fuego fuerte, y cuando tenga una buena temperatura, echaremos un poco de aceite, e introduciremos el calamar entero, las patas y aletas, voltearemos por ambos lado para que se dore bien, cuando prácticamente este hecho, picaremos unos ajos y perejil y se lo añadiremos, y por último todavía en la plancha le escurriremos un limón.

Sacamos en una tabla de cocina procedemos a cortar en anillas y las patas en trozos mas pequeños. Colocamos en un plato de servir y presentamos a la mesa.

Resultado de Receta de Calamar a la Plancha

Receta Fácil de Calamar a la Plancha

Etiquetas: , , ,
Publicidad

Comentarios

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Al publicar un comentario aceptas la Política de privacidad y protección de datos. Todos los comentarios serán revisados y nunca incluirán ningún dato personal. No se recopila ningún tipo de dato del usuario.