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Espaguetis con marisco y verduras

Ingredientes

  • Espaguetis (125 grs. persona
  • Aceite
  • Agua
  • Sal
  • Sepia
  • Gambas
  • Champiñones
  • Jamón
  • Ajo
  • Apio
  • Judías Verdes
  • Zanahoria
  • Cebolla
  • Setas
  • Queso Parmesano
Receta compartida el 06.03.2017 por
Recetas Fáciles de Espaguetis con gambas, sepia y verduras

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Una buena receta para empezar la semana, llena de energía y vitaminas, unos ricos espaguetis con gambas, sepia y unas estupendas verduras, una receta muy fácil de hacer y que os contamos ahora mismo. Este plato podemos confeccionarlo con restos de comidas sobrantes y hacer una buena receta reciclada, si nos ha sobrado parte de una panache de verduras o unos champiñones con jamón, todo esto puedo ser reutilizado, o bien hacerlo en el momento.

Preparación

Lo primero que empezaremos hacer es poner en una olla abundante agua con sal y esperar a que empiece a hervir para echar los espaguetis a cocer. El tiempo según el grosor y lo que indique el fabricante.

Recetas Fáciles de Espaguetis con gambas, sepia y verduras

Una vez hervidos sacamos escurrimos y pasamos por agua para quitarlos todo el almidón, reservamos.

Recetas Fáciles de Espaguetis con gambas, sepia y verduras

En una sartén ponemos aceite y ajo laminado y cuando este caliente empezamos hacer la sepia que habremos limpiado y cortado en trocitos pequeños. Cuando esté prácticamente hecha procedemos a incorporar las gambas peladas, cocinamos y reservamos.

Recetas Fáciles de Espaguetis con gambas, sepia y verduras

Ahora nos dedicaremos a nuestras verduras, cortaremos unos champiñones en trocitos pequeños y echaremos en una sartén con aceite caliente y trocitos de jamón, dejaremos freír y una vez hechos reservamos. (Estos podíamos tenerlos como sobrantes de un plato anterior).

Recetas Fáciles de Espaguetis con gambas, sepia y verduras

Lo siguiente será empezar con el resto de las verduras, limpiaremos apio, setas, cebolla, zanahoria, judías verdes, las cuales troceamos y pondremos con unos ajos y aceite en una sartén a freír. Como las verduras anteriores pueden ser resto de una anterior receta.

Recetas Fáciles de Espaguetis con gambas, sepia y verduras

El siguiente paso será proceder a unir todos los ingredientes en una sartén, las gambas, sepia, champiñones con jamon y resto de las verduras e integrarlas todas.

Recetas Fáciles de Espaguetis con gambas, sepia y verduras

Una vez que están todos los ingredientes integrados procedemos a incorporar los espaguetis, mezclamos bien y terminamos rallando queso parmesano u otro de nuestro gusto y poniendo unas láminas.

Recetas Fáciles de Espaguetis con gambas, sepia y verduras

Recetas Fáciles de Espaguetis con gambas, sepia y verduras

Y nuestro acaba de estar listo y a la mesa. Disfrutar.

Resultado y pasos de Receta de Espaguetis con gambas, sepia y verduras

Recetas Fáciles de Espaguetis con gambas, sepia y verduras

 

 

Resumen de la Receta
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Nombre de la Receta:
Recetas de Espaguetis con gambas, sepia y verduras
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