Huevos Rellenos para Halloween

Receta compartida el 24.10.2014 por M Carmen Santarén

Partiendo de una receta ya conocida y utilizando la imaginación vamos a tratar de darle un toque simpático y festivo para estar más acorde con el mes en que nos encontramos y poder presentar en nuestra fiesta de halloween, una receta fácil y divertida de unos huevos rellenos representando a unas temidas arañas que darán el ambiente adecuado para este momento. Vamos a por nuestra noche de terror y nuestro toque personal a halloween.

Preparación

• Lo primero pondremos a cocer los huevos aproximadamente 10 minutos.
• Una vez cocidos pelamos y cortamos en mitades.
• Separamos las yemas y las echamos en un bol, reservando una.
• En el mismo bol echamos salsa de tomate frito y atún en escabeche, mezclamos bien para conseguir un buena buena mezcla de relleno.
• En una ensaladera o recipiente donde vamos a presentar las huevos, hacemos una cama con escarola, eso dará la intención de una pequeña selva.
• Colocamos encima los huevos y empezamos a rellenar con la mezcla realizada.
• A continuación con salsa mayonesa envasada con orificio fino, vamos decorando los huevos como haciendo tela de araña.
• Con la yema que reservamos al principio, desmigaremos por encima de los huevos.
• Después procederemos a cortar las aceitunas negras por la mitad y ponerlas encima de la mezcla.
• Con más aceitunas negras las iremos cortando en tiras para ponerlas como patitas. Y con un pimiento del piquillo cortaremos trocitos muy pequeños para dar un pequeño toque y hacer la boca.
• Finalmente también hemos decorado con mas aceitunas verdes alrededor.

Nuestros terroríficos huevos rellenos con montones de arañas han quedado realizados.

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