Solomillos de Pollo con Cebolla y Queso

Receta compartida el 04.11.2015 por M Carmen Santarén

Para hoy una rica y muy fácil receta de pollo, hemos utilizado unas pechugas cortadas en tiras gordas, como solomillitos, nos ha salido un plato sensacional y rápido y ante todo de un sabor estupendo, os animamos a que realicéis de inmediato. Aquí os dejamos los pasos a seguir.

Preparación

1. Picaremos la cebolla, al tamaño que nos guste, y la ponemos a pochar en aceite a fuego bajo/medio en una sartén con tapa.
2. Vamos observando que se dore pero no que se queme.
3. Limpiamos el pollo, quitándole nervio. Lo salpimentamos al gusto y lo especiamos con curry también al gusto.
4. Añadimos el pollo a la sartén, con la cebolla, y subimos el fuego para que se fría. Removemos bien para que el pollo tome el sabor de la cebolla.
5. Cuando está hecho el pollo, echamos queso de gratinar, ese que es de varios colores, y removemos hasta que se deshace y le da una textura cremosa al pollo.
6. ¡Servimos y a comer!

Acompañamos con unas patatas fritas en lonchitas.

Súper fácil, rápido y buenísimo.

Resultado y Pasos Receta de Solomillos de Pollo con Cebolla y Queso