Patatas Asadas Microondas

Receta compartida el 06.07.2014 por M Carmen Santarén

Queremos hacer una guarnición rápida, sin mucho trabajo, y que al final resulte genial. Y que ingrediente mejor que la patata, que nos permite hacer con ella de todo. Hemos decidido hoy hacer una receta para guarniciones con patatas que adornarán y acompañarán nuestros platos maravillosamente. Aquí os contamos como.

Preparación

1. Este paso se realizará para cada patata, sea el número que queramos utilizar. La lavaremos bien, pasandola por el grifo de agua fría.
2. La pincharemos dos o tres veces en su contorno con un cuchillo o tenedor. Dejamos siempre la piel.
3. Introducimos en el microondas, el tiempo por patata mediana será de unos 4 minutos, pero si metéis 4 o 5 de tamaño medio con unos 8 a 10 minutos estarán listas.
4. A mitad de cocción dentro del microondas, procederemos a dar la vuelta para que se hagan uniformemente.
5. Acabado el tiempo de cocción sacamos, dejamos reposar unos minutos.
6. Si queremos podemos proceder a pelarlas o bien dejarlas con su cascara.
7. Partimos por la mitad y aliñamos de diferentes maneras.
8. Bien echando sal, pimentón y un chorro de aceite.
9. Sal y pimienta molida
10. Mayonesa y perejil
11. Salsa de Tomate dulce o picante, a gusto.

Podríamos deciros muchas formas de aderezar pero seguro que se os ocurren miles de ideas, dependerá del plato que queráis acompañar, con un entrecotte, un pescado, para rellenar, o con cualquier producto que veáis es posible esta presentación,  quedará fenomenal.

Realmente esta receta es simple, muy sencilla y que nos aporta mucho. No necesitan agua.

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