¿Qué cocinamos hoy?

Por ejemplo: Paella Valenciana, Arroces, Carne, Pescado, Recetas de Pollo

Crema de patatas y calabacín

Ingredientes

  • 1 diente de ajo
  • Media cebolla
  • Aceite de oliva
  • 20g de mantequilla
  • 2-3 quesitos (tipo Caserío o Vaca que ríe)
  • 2-3 patatas medianas
  • 1 Calabacín
  • Agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Perejil (para decorar)
Para 3 ó 4 personas
Tiempo de preparación:
20M

Receta compartida el 05.03.2019 por
crema de calabacín con patatas

Publicidad

Lo que más me suele costar pensar son las cenas. Por alguna razón, la última comida del día, a veces, se me hace un poco difícil. Siempre quiero que sea algo ligero, pero que también esté muy bueno. Por eso, una de las opciones que me vienen a la cabeza son las cremas de verduras.

En este caso, he preparado una crema de Patatas y Calabacines que está para chuparse los dedos y, además, les encanta a los más peques de la casa. Puedes hacerla más espesa o más fina, según tu gusto.  Te cuento como hacerla paso a paso.

¿Cómo se hace la Crema de patatas y calabacín?

Pelamos las patatas y las lavamos bien en agua para quitarles restos de suciedad y que vayan soltando almidón.

En una olla, ponemos a calentar una cucharada de aceite de oliva. Agregamos un diente de  ajo y media cebolla cortada en trozos. Añadimos las patatas y un calabacín (pelado) cortados en trozos.

Cubrimos con agua. Piensa que cuanta más agua, más líquida será la consistencia. Calcula según tu gusto. (Si se queda corto, siempre puedes añadir un poco más después).

Agregamos la pastilla de caldo de verduras, sal y pimienta. Dejaremos hirviendo a fuego alto durante unos 15-20 minutos. Hasta que al pinchar la patata con un tenedor comprobemos que está tierna y se deshace.

Quitaremos del fuego. Añadimos la mantequilla y los quesitos. 

Con una batidora (o robot de cocina) batiremos para que todos los ingredientes liguen bien y quede una textura fina. Si tiene modo trituradora, mejor. Y si podemos variar la velocidad, comenzaremos despacio e iremos subiendo la velocidad progresivamente al máximo hasta conseguir la textura deseada.

crema de patatas y verduras

Lo demás es lo mejor y más fácil. Servir en el plato, coger una cuchara y ¡comérselo todo! Puedes decorarlo con unas hojitas de perejil picado, o hierbabuena. También puedes añadirle más pimienta negra molida a tu gusto.

¡Disfruta mucho de la Crema de Patata y calabacín!

No te olvides de que puedes ver más recetas de purés y cremas en la sección de Cremas, pinchando aquí.

Resumen de la Receta
recipe image
Nombre de la Receta:
Crema de patatas y calabacín
Publicada:
Cocinada en:
Cocinada en:
Puntuación:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Publicidad

Comentarios

  • ¡Qué buena pinta!

    Este tipo de recetas me chiflan 😉

  • Deja una respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

    Al publicar un comentario aceptas la Política de privacidad y protección de datos. Todos los comentarios serán revisados y nunca incluirán ningún dato personal. No se recopila ningún tipo de dato del usuario.

  • 4d toto macau
  • bandar togel
  • bo togel
  • situs togel terpercaya
  • bo togel
  • bandar togel
  • agen togel terpercaya
  • bandar togel terpercaya
  • situs agen judi togel
  • bandar togel online terpercaya
  • situs agen togel online
  • agen togel online terpercaya
  • bandar togel terbaik dan terpercaya
  • situs agen togel online
  • situs judi togel online
  • situs agen togel terpercaya
  • situs togel online terpercaya
  • daftar bandar togel online terpercaya
  • situs agen togel resmi
  • daftar bandar togel online terpercaya
  • daftar bandar togel online
  • situs agen togel terpercaya
  • situs agen togel online
  • agen togel resmi di indonesia
  • situs agen judi togel
  • link situs togel resmi
  • daftar bandar togel terbesar dan terpercaya
  • situs judi slot terpercaya
  • bo togel online terpercaya
  • agen judi togel terpercaya
  • bandar togel lengkap terbesar
  • togel online
  • bo togel terpercaya dan terbesar
  • aftar situs slot online
  • agen judi togel online
  • nama situs togel terpercaya
  • judi slot online
  • situs togel resmi toto
  • 10 situs togel terpercaya
  • situs togel resmi toto
  • bandar togel online
  • situs togel online terpercaya
  • situs judi togel resmi
  • situs judi togel online
  • bandar togel china resmi
  • bandar togel terpercaya
  • situs bandar togel toto online
  • situs judi togel 4d resmi
  • bandar togel hadiah 4d 10 juta
  • situs togel terbaik dan terpercaya
  • agen togel resmi di indonesia
  • bandar togel toto hongkong
  • bo togel bonus new member terbesar
  • situs slot deposit pulsa tanpa potongan
  • bo togel resmi di indonesia
  • daftar bandar togel terbesar dan terpercaya
  • situs judi togel online
  • agen bandar togel toto online
  • bandar lotre togel online
  • situs judi slot terbaik
  • situs togel resmi toto
  • bandar togel cambodia resmi
  • situs bo togel resmi
  • bandar togel hadiah 4d 10 juta terpercaya
  • bandar togel online terpercaya
  • agen bandar togel online
  • bo slot online terbaik
  • bandar togel online terbesar
  • bandar togel terpercaya dan terbesar
  • 10 situs togel terpercaya resmi
  • bandar togel terpercaya dan resmi
  • situs togel resmi dan terpercaya
  • situs bandar lotre togel
  • togel online
  • situs togel online
  • situs agen togel online
  • bandar judi togel online
  • agen bandar togel online
  • situs togel terbaik
  • agen togel online terbesar
  • situs togel terpercaya dan terbesar
  • situs agen togel online resmi di indonesia
  • bandar togel online terpercaya
  • situs judi slot online
  • agen togel
  • daftar bandar togel terbesar dan terpercaya
  • bandar togel
  • situs togel
  • situs slot
  • bandar togel
  • slot resmi
  • Bandar Judi Togel Hari Ini Online24Jam Terpercaya 2022
  • bo togel
  • toto togel
  • bo togel
  • togel hongkong
  • togel online
  • situs togel
  • situs bandar togel online terpercaya
  • bandar togel
  • agen togel terpercaya
  • situs togel
  • toto togel
  • togel online
  • togel online
  • situs togel
  • situs togel
  • agen togel
  • situs togel
  • bandar togel
  • bandar togel
  • togel online
  • situs togel
  • situs togel
  • situs togel
  • toto togel
  • togel online
  • bandar togel
  • bandar togel
  • agen togel
  • daftar togel
  • bandar togel
  • agen togel
  • situs togel online
  • agen togel online
  • situs togel
  • agen togel online
  • situs togel
  • bo togel
  • bandar togel terpercaya