Gulas al Ajillo

Receta compartida el 27.07.2014 por M Carmen Santarén

Vamos a por un aperitivo rico, fácil y muy rápido. Aunque puede servir perfectamente también como una entrada o primer plato en una comida. Nos referimos a las famosas Gulas, todo un invento y que aportan a la cocina un ingrediente capaz de combinar con muchas de nuestras recetas. No podíamos olvidarnos de ellas, y aquí hemos optado por presentarlas de la manera más común que pueden hacerse.

Preparación

1. Cortamos dos dientes de ajos en láminas finas.
2. En una sartén ponemos aceite a calentar.
3. Echamos los dientes de ajo y doramos ligeramente.
4. Añadimos a la sartén una cayena para darle un toque picante (evitarlo si no gusta este sabor).
5. Agregamos un poco de perejil.
6. Incorporamos las gulas y movemos bien para que se impregnen todos los sabores y dejamos 1 minuto, no es necesario cocinar demasiado.

Listas nuestras gulas, para presentar un aperitivo, una tapa, o un primer plato.

Resultado de Receta de Gulas al Ajillo