Pollo Asado al Horno a la Finas Hierbas

Receta compartida el 11.09.2014 por M Carmen Santarén

Que rico el pollo y cuantas formas tenemos de cocinarlo, hoy una Receta fácil de Pollo Asado al Horno con unas hierbas fenomenales que nos darán al plato un sabor muy peculiar y sobre todo rico. Esperamos que os guste y que aprendáis esta buena receta. Os damos todos los pasos a seguir. Adelante.

Preparación

1. Lo primero calentaremos el horno como a unos 200 grados, y en función de arriba y abajo.
2. Limpiaremos el pollo por dentro y por fuera. Procedemos a salar y a echar pimienta también interiormente como exterior.
3. Colocamos dentro del pollo la cebolla pelada, los 3 dientes de ajo pelados y todas las hierbas que te hemos mencionado en los ingredientes.
4. Después bañaremos el pollo con un chorro de vinagre y otro buen chorro de aceite de oliva virgen y un vasito de vino blanco.
5. Metemos en el horno cuando haya alcanzado la temperatura adecuada y dejamos que el pollo se vaya dorando durante aproximadamente una hora. Teniendo en cuenta que a la mitad de cocción regar el pollo con la salsa para que no se seque demasiado.
6. Pinchamos el pollo antes de sacarlo para comprobar que esta bien cocinado.
7. Procedemos a sacar el pollo del horno y cortamos, en este caso en cuartos, y regamos bien con la maravillosa salsa que hemos obtenido.

Y Listo nuestro pollo con un sabor de lo mejor. A comer.

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