Recetas fáciles para cocinar de forma sencilla y rápida

Por ejemplo: Paella Valenciana, Arroces, Carne, Pescado, Recetas de Pollo

Garbanzos Fritos o Ropa Vieja

Ingredientes

Sobrante de Cocido Madrileño
  • Garbanzos, Carnes y Verduras
  • Cebolla
  • Aceite de Oliva
  • Sal
  • Pimentón de la Vera
Receta compartida por el 11.03.2015

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Estamos de reciclaje, y ya sabéis nada de tirar ese excedente de comida que hemos hecho de más, siempre pueden salir otras buenas recetas y en este caso después de un buen cocido madrileño y haber disfrutado de lo lindo con él, vamos a realizar otra receta fácil y rica con esos garbanzos que quedaron, los vamos a hacer fritos e incorporaremos también las carnes y verduras que sobraron. Una receta estupenda y rica, lo que da de sí un buen cocido o puchero.

Preparación

Lo primero preparar un rico cocido, podéis encontrar la receta pinchando aquí.

Sacaremos nuestros restos que habremos dejado en su dia en un tupper y que habremos congelado, dejamos la noche de antes en el frigorífico para descongelar.

En un cazo coceremos unos huevos aproximadamente unos 10 minutos y reservaremos para el final.

Recetas Fáciles de Garbanzos Fritos o Ropa Vieja

En una sartén echaremos aceite de oliva y picaremos una cebolleta y pondremos a pochar. Cortaremos unas rodajas de chorizo de barra e incorporaremos, si nos sobro del cocido original utilizaremos esas. Terminaremos añadiendo pimentón de la vera puede ser dulce o picante al gusto.

Recetas Fáciles de Garbanzos Fritos o Ropa Vieja

Una vez pochada la cebolla incorporaremos los garbanzos con las verduras y las carnes desmigadas y empezaremos a freir.

 Recetas Fáciles de Garbanzos Fritos o Ropa Vieja

Después de moverlo varias veces, salamos y dejar que se fría todo nuestro plato quedará realizado.

Recetas Fáciles de Garbanzos Fritos o Ropa Vieja

Por último procederemos a pelar los huevos cocidos y cortarlos en cuartos o picados y añadirlos como guarnición al plato.

Resultado y Pasos de Receta de Garbanzos Fritos o Ropa Vieja

Recetas Fáciles de Garbanzos Fritos o Ropa Vieja

Resumen de la Receta
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Nombre de la Receta:
Receta de Garbanzos Fritos o Ropa Vieja
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Cocinada en:
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