Recetas fáciles para cocinar de forma sencilla y rápida

Por ejemplo: Paella Valenciana, Arroces, Carne, Pescado, Recetas de Pollo

Pez Mabre o Magre a la Plancha con Verduras

Ingredientes

  • Mabre o Magre (pescado)
  • Aceite de Oliva
  • Sal
  • Envase de Verduras precocinadas
  • Coliflor
  • Brocoli
  • Zanahoria
  • Patatas
  • Limón
Receta compartida por el 23.07.2014
Recetas Fáciles de Pescado Mabre a la Plancha con Verduras

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Del mar a la mesa, nunca mejor dicho, y eso gracias a nuestro amigo José Luis Reina de Escayolas Reina de Bigastro (Alicante) y su preciado hobby a la pesca, una buena noche estrellada en las playas de Almeria y nos consiguió unos peces llamados Mabre o Magre estupendos, quiso compartirlos con nosotros y nos aconsejó como prepararlos y hacer con ellos una receta de lo mas fácil y que su sabor se potenciará mas y disfrutásemos de una buena comida. Vamos a realizar este pescado a la plancha.

Preparación

Lo primero que tenemos que hacer es lavar bien el pescado y dado que viene directo del mar, no nos queda otro remedio y hacerlo a fondo y aunque es un poco laborioso quitar bien todas las escamas, dado que sino estropearían el plato a la hora de llevarlo a la boca.

Recetas Fáciles de Pescado Mabre a la Plancha con Verduras

Una vez limpio lo salamos, hacemos unos pequeños cortes en los lomos y lo ponemos en una asadora o sarten con un poco de aceite de oliva.

Dejamos hacer por un lado y posteriormente lo volteamos por el otro, dependiendo del tamaño, aproximadamente dos minutos por lado.

Recetas Fáciles de Pescado Mabre a la Plancha con Verduras

Las guarniciones que hemos preparado para acompañar han sido muy sencillas, en un caso utilizamos unas verduras precocinadas como coliflor, zanahoria y brocolí, que según su envase con meter al microondas 6 minutos estarán listas y aderezadas con un poco de aceite y limón quedarán perfectas.

Recetas Fáciles de Pescado Mabre a la Plancha con Verduras

Otra guarnición sencilla ha sido freir unas patatas en gajos y acompañamiento listo.

Resultado de Receta de Mabre o Magre a la Plancha con Verduras

Recetas Fáciles de Pescado Mabre a la Plancha con Verduras

Resumen de la Receta
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Nombre de la Receta:
Receta de Pez Mabre o Magre a la Plancha con Verduras
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