Estamos en Recetas Fáciles y además tenemos prisa, pero tampoco queremos hacer algo que nuestra mesa nos eche para atrás, tenemos que lucirnos un poquito aunque la receta sea rápida. Hemos pensado una menestra de verduras de primero, también puede ser un plato para una cena ligera, nos ponemos manos a la obra y vamos a intentar lucirnos un poco y quedar bien.
Preparación
Tomamos 3 dientes de ajo los pelamos y cortamos en trocitos.
Abrimos una tarrina de tiras de bacon.
En una sartén echamos aceite de oliva y ponemos a dorar los ajos y las tiras de bacon.
A continuación abrimos una bolsa de congelados de verduras variadas con brocolí, judias verdes, champiñones, guisantes y pimiento, y lo introducimos en la sartén cuando los ajos y bacon se hayan dorado un poco. Salamos y removemos bien y dejando pochar todo hasta que las verduras adquieran su punto optimo. Si queremos darle un toque especial podemos añadir una cayena pequeña.
Emplatamos y acompañamos con una crema de vinagre bálsamico de módena
Resultado y Paso de Receta de Menestra de Verduras y Bacon
Comentarios
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